જ્યારે વેબર શરૂ થયો, અને 2020 માં તેની પ્રથમ બુલેટ ગ્રીલ, ત્યારે કંપનીના નવા યુગમાં કેટલાક સ્પીડબેમ્પ્સ ફટકાર્યા. વેબર કનેક્ટ ટેકનોલોજી કોઈપણ કુશળતાના સ્તરે આઉટડોર રસોઈયાની મહત્વાકાંક્ષા માટે હતી, પરંતુ તે મોટા તાપમાનના ઉતાર -ચ s ાવ, ગોળીઓને ખવડાવવાના મુદ્દાઓથી પીડાતી હતી અને આગને ઘટાડવાની સંભાવના હતી. તે સમસ્યાઓ ઘણા લોકો તરફ દોરી ગઈ.
2024 માં, કંપનીએ એક નવું મોડેલ શરૂ કર્યું, કારણ કે તેણે તેની અગાઉની મુશ્કેલીઓ આગળ વધારવાની માંગ કરી હતી. () તે ગોળીઓ માટે વધુ સીધી સરઘસ ટ્રેક્ટ માટે નવા આંતરિક બાંધકામ સાથે નવી ડિઝાઇન પ્રદાન કરે છે. તે હજી પણ એક સ્માર્ટ ગ્રીલ છે, તેથી વેબર કનેક્ટ ફરી એકવાર વહાણ પર છે. પરંતુ સૌથી મોટો પરિવર્તન એ ઓછી કિંમત અને મેન્યુઅલ મોડ છે જે તમને ત્યાગ વિના id ાંકણ ખુલ્લા સાથે રાંધવાની મંજૂરી આપે છે.
વેબર સેરવુડની રચના
જ્યારે સિઅરવુડમાં ધૂમ્રપાન માટે એકંદર બેરલ કદ હોય છે, ત્યાં કેટલાક નોંધપાત્ર ફેરફારો છે. પ્રથમ, બુલેટ હ op પરને પાછળથી પાછળ ખસેડવામાં આવ્યો, જેમાં નવું સ્થાન ઘણી સ્પર્ધા આપે છે. તે બર્મા પાથને પણ સરળ બનાવે છે, જેને પાછલા સંસ્કરણ દ્વારા આવતી કેટલીક સમસ્યાઓ દૂર કરવાની જરૂર છે. ડિસ્પ્લે અને કંટ્રોલર હવે જાળીની આગળની ધાર પર છે, તેના કરતાં સરળ for ક્સેસ માટે પીઠ બનાવે છે. હ op પર ખસેડવામાં આવ્યો હતો જ્યાં એક નાનો શેલ્ફ હતો, પરંતુ તમે કોઈપણ સાધન અથવા ભડવોને આરામ કરવા માટે ટેબ્લેટની ટોચનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સીઅરવુડ પર બીજો મોટો ફેરફાર તેના પગ અને પૈડાં છે. જ્યાં ધૂમ્રપાન કરનાર દરેક પર ટકાઉ એરંડા સાથે મજબૂત પગ ધરાવે છે, આ સંસ્કરણમાં એક છેડે બે નિયમિત વ્હીલ્સ હોય છે અને બીજા પગ પર ફક્ત પગ હોય છે. આનાથી સીઅરવુડ ખસેડવાનું વધુ મુશ્કેલ બને છે, અને તેનો અર્થ એ કે તમારે તેને ખસેડવા માટે અંત પસંદ કરવો પડશે. બધી ભારે એક્સેસરીઝ ચક્ર તરફ હોય છે, તેથી તે મોટી લિફ્ટ નથી, પરંતુ કલાકારોના અભાવનો અર્થ એ છે કે તમારે દાવપેચ કરવા માટે વધુ રૂમની જરૂર પડશે.
Engણપત્ર
નવા પૈડાં સંપૂર્ણપણે પ્લાસ્ટિક છે અને પગ ધૂમ્રપાન જેટલા મજબૂત નથી. કદાચ આ તે ક્ષેત્ર છે જ્યાં વેબરને સમજાયું કે તે સીઅરવુડની કિંમત ઘટાડવા માટે પૈસાની બચત કરી શકે છે. જો તમે જાળીને વધુ આગળ વધારતા નથી, તો તે કદાચ ચિંતા ન કરે, પરંતુ અહીં ગુણવત્તાની અભાવ મારા માટે .ભી હતી. તમને જાળી હેઠળ મોટો શેલ્ફ મળે છે, જે ધૂમ્રપાનની ઓફર કરતું નથી.
કંટ્રોલર પર પાછા જતા અને ડિસ્પ્લે પર, વેબરએ ત્યાં અપડેટ્સ સાથે ઉત્તમ કાર્ય કર્યું. સંખ્યાઓ બોલ્ડર્સ છે અને અંતરથી વાંચવા માટે સરળ છે અને સિંગલ-નોબ નિયંત્રણો વાપરવા માટે સરળ છે. ડિસ્પ્લે તમને તાપમાન, વાસ્તવિક તાપમાન, પરીક્ષણ તાપમાન અને ટાઈમર, તેમજ મોડ સૂચકાંકો અને એક બળતણ ગેજ સેટ કરવા માટે સેટ કરી શકે છે જે ગોળીઓ પર ટ s બ્સ રાખે છે. બધા, નવા ડિસ્પ્લે અને કંટ્રોલર સ્મોકફાયર પર શું હતું તેના પર એક અપગ્રેડ છે.
અંદર, કંપનીની ફ્લેવરાઇઝર બાર પંક્તિઓ એકલ, મોટા ડિફ્લેક્ટ્રાથી બદલવામાં આવી હતી જે તેલ અને ખોરાકના કાટમાળથી ફાયર પોટને મોલ્ડ કરે છે. સ્લાઇડ-આઉટ પાન દ્વારા સરળતાથી દૂર કરવા માટે તે બધી કચરો અને બુલેટ ધૂળ જાળીના તળિયે સ્ક્રેપ કરી શકાય છે. તમે હજી પણ deep ંડા સફાઈ માટે દુકાનની રસીનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, પરંતુ તમે ફક્ત સ્ક્રેપરથી ઘણા બધા કચરામાંથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.
વેબર સેરવુડ સાથે રસોઈ
Engણપત્ર
બધી ટેબ્લેટ ગ્રિલ્સની જેમ, સીઅરવુડમાં વિશાળ તાપમાનની શ્રેણી છે જે તમને ધીમી ધૂમ્રપાન અને ઝડપથી સીરીંગ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વધુ ખાસ કરીને, તેઓ 180-600 ડિગ્રી ફેરનહિટથી જાય છે, તેથી પકવવા, શેકવાનું અને ઘણું બધું શક્ય છે. હું મોટે ભાગે મોટા કટ માટે ટેબ્લેટ ગ્રીલ્સનો ઉપયોગ કરું છું, બ્રિસ્ક, ડુક્કરનું માંસ ખભા અને પાંસળી જેવા મોટા કટના નીચલા અને ફ્લોરલ બરબેકયુ. આ તે છે જ્યાં મેં મારા મોટાભાગના પરીક્ષણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે, જોકે મેં આ ગ્રિલની ખુલ્લી મૂકેલી સુવિધામાં કેટલાક અજમાયશ રનની ખાતરી આપી છે.
ધીમી ધૂમ્રપાન માટે, સીઅરવુડ એક વિશ્વસનીય મશીન છે, જે આખા રસોઈયા દરમ્યાન ગરમી જાળવે છે અને જ્યારે હું દર વખતે id ાંકણ ખોલીશ ત્યારે ઝડપથી ઉપચાર થાય છે. ગ્રીલની રેપિડ રિએક્ટ સિસ્ટમની બાદમાંની સુવિધા માટે આ આભાર છે જે ઉપકરણને 15 મિનિટ અથવા તેથી ઓછા સમયમાં પ્રીટ કરે છે. સીઅરવુડ વિવિધ ખોરાકમાં સુંદર ધૂમ્રપાનનો સ્વાદ પૂરો પાડે છે, પરંતુ ડુક્કરનું માંસ ખભા (બોસ્ટન બટસ) અને અમારું આભાર ટર્કી મારા બે પ્રિય હતા. મારી પત્ની હવે મને તેના રજાના પક્ષીને કોઈ અન્ય રીતે રાંધવાની મંજૂરી આપતી નથી, જ્યારે મેં તેને સેરવુડ પર ધૂમ્રપાન કર્યું હતું.
મોટાભાગની પેલેટ ગ્રીલ્સમાં એક સેટિંગ હોય છે જે તમને કેટલાક તાપમાને વધુ ધૂમ્રપાનથી સ્વાદ વધારવાની મંજૂરી આપે છે. વેબર આ સ્મોકબોસ્ટને કહે છે, પરંતુ તે ફક્ત 180 ડિગ્રી પર કાર્ય કરે છે. હું આના માટે 225 ડિગ્રી નીચેના કોઈપણ તાપમાને ઉપલબ્ધ થવાનું પસંદ કરું છું, જેમ કે ટ્રેગર તેના ઉત્પાદનો પર થોડી વધુ વર્સેટિલિટી પ્રદાન કરે છે. વેબરની સલાહ એ છે કે તમે તમારા ઇચ્છિત સ્તરે તાપમાન વધારતા પહેલા તમારા રસોઈયાની શરૂઆતમાં સ્મોકબોસ્ટ્સનો ઉપયોગ કરો છો. સ્પષ્ટ થવા માટે, જાળી તેના વિના તમારા ખોરાકમાં ઘણો ધુમાડો મૂકે છે, તેથી જો ઓછું પ્રારંભિક તાપમાન -ફ-પેઇન્ટિંગ હોય, તો તમારે ચોક્કસપણે સ્મોકબોસ્ટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી.
Engણપત્ર
સીઅરવુડનો મોટો ઉમેરો મેન્યુઅલ મોડ છે જે તમને id ાંકણ સાથે ગ્રીલનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આનો અર્થ એ છે કે જો તમને પછીથી યોગ્ય હોય તો, તમે તેનો ઉપયોગ ડાયરેક્ટ-ફ્લેમ સીઅરિંગ અથવા ગ્રીલ તરીકે કરી શકો છો. ઘણી બધી પેલેટ ગ્રિલથી વિપરીત, સીઅરવુડનો મેન્યુઅલ મોડ બળતણ અને ચાહક ગતિ સ્થિર રાખે છે, તેથી જ્યારે અન્ય ગ્રીલ અટકે છે ત્યારે તે ઘણી વખત આઉટપુટ જાળવી શકે છે. તમે ફક્ત 1-10 નું સ્તર પસંદ કરો છો કે તમારે રસોઇ બનાવવાની જરૂર છે અને ગ્રીલ બાકીનું કરે છે. તે સારી રીતે કાર્ય કરે છે, પરંતુ તમે હજી પણ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં લાઇવ-ફાયર સીઅરિંગ માટે ચારકોલ કેટલ ઇચ્છો છો. મારા પરીક્ષણો દરમિયાન, મેં સીઅરવુડને સીઅર મશીનને બદલે ગ્રીલ તરીકે વાપરવાનું પસંદ કર્યું.
સીઅરવુડની સ્માર્ટ સુવિધાઓ વેબર કનેક્ટ એપ્લિકેશન માટે Wi-Fi કનેક્શન્સ દ્વારા આવે છે. આ તે સ software ફ્ટવેર છે જે કંપનીએ 2020 માં શરૂ કર્યું હતું જ્યારે તેણે તેનું સ્માર્ટ ગ્રિલિંગ પ્લેટફોર્મ શરૂ કર્યું હતું. જો કે, વેબરએ વર્ષોથી એપ્લિકેશનને મોટા પ્રમાણમાં અપડેટ કરી છે અને વર્તમાન સંસ્કરણ એક સરળ અનુભવ પ્રદાન કરે છે. વેબર કનેક્ટ સાથે, તમે તાપમાનને મોનિટર કરી શકો છો અને જાળીને દૂરથી નિયંત્રિત કરી શકો છો, તેમજ લાઇવ ડ્રોઇંગ કે જે તમારી પ્રગતિને પ્લોટ કરે છે, ત્યાં તમને કહેવા માટે માહિતી છે કે જ્યારે ખોરાક તૈયાર થાય છે, ત્યારે જ્યારે કેટલાક વિચારો હોય ત્યારે તમે એક ટન વાનગીઓનો એક ટન હોય છે. જરૂરી છે.
વેબર સેરવુડ એસેસરીઝ
તમે નવી જાળીને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો તે હદે તેની ફેક્ટરી સુવિધાઓ જેટલી મહત્વપૂર્ણ છે. વેબર થોડા સમયથી તેના વેબર રચિત સંગ્રહ દ્વારા એડ- s ન્સ પ્રદાન કરી રહ્યો છે, અને તેમાંથી કેટલાક આઇટમ્સ સીઅરવુડ સાથે સુસંગત છે. એકવાર તમારી પાસે આવશ્યક ફ્રેમ કીટ થઈ જાય, પછી તમે નાના ગ્રીલ શામેલ કરી શકો છો, ડ્યુઅલ-શેડ સીઅર ગ્રેટ, પીત્ઝા સ્ટોન અને ગ્રીલિંગ બાસ્કેટ્સ. આ જાળી માટેના મારા પ્રિય એસેસરીઝ રોટિસરી અને પૂર્ણ-કદના ગ્રીડલ ઇન્સર્ટ્સ અનુક્રમે $ 130 અને 9 149 છે.
જો તમને વધુ શેલ્ફ સ્પેસની જરૂર હોય, તો તમારે વધારાના ટુકડાઓ ખરીદવા પડશે. ત્યાં ફોલ્ડિંગ વિકલ્પો છે જે ફ્રન્ટ અને સીઅરવુડની બંને બાજુ કનેક્ટ કરે છે, અને તે બંને $ 75 છે. જો તમે તે પાથ પર જાઓ છો, તો તમારે શેલ્ફથી સાઇડ હેન્ડલ બદલવું પડશે.
હરીફાઈ
Engણપત્ર
99 899 પર, સીઅરવુડ 600 $ 100 સસ્તી છે, જે સ્મોમફાયર EX4 લોંચ સમયે હતી. તેના પુરોગામીની જેમ, સીઅરવુડ બે કદમાં આવે છે, મોટા સાથે. સ્મોકફાયર હવે ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ જો તમને તે જ કંપનીનો વિકલ્પ જોઈએ છે, તો વેબરને અનુક્રમે 9 699 અને 9 899 ની જાહેરાત કરી. તે નવી ગ્રીલમાં એક સરળ નિયંત્રક અને અન્ય સારી રીતે સંગઠિત ફેરફારો છે, પરંતુ એકંદર ડિઝાઇન સીઅરવુડ જેવી જ છે. હું આશા રાખું છું કે આ વસંત in તુમાં કેટલાક સમય માટે ધૂમ્રપાનની સમીક્ષા કરવામાં આવશે.
ટ્રેગરે તાજેતરમાં તેની વુડ્રિજ લાઇનઅપની જાહેરાત કરી છે અને તે ત્રણેયમાં મધ્ય-સ્તરના વિકલ્પ સીઅરવુડ માટે એક નક્કર વિકલ્પ છે. સીઅરવુડ 600 કરતા $ 1000 પર વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે એક મોટી જાળી પણ છે. એન્ટ્રી-લેવલ એ એક વર્કહિયર્સ છે જે ટ્રેગોરની કેટલીક સુવિધાઓ વિના મૂળભૂત બાબતોને સંભાળે છે. વુડ્રીઝ પ્રોમાં જાઓ અને તમને હોપરમાં છાજલીઓ, સુપર સ્મોક મોડ અને ટેબ્લેટ સેન્સર મળે છે.
લપેટવું
તેને પરત ન આપો, પરંતુ ધૂમ્રપાનની ઠોકરમાંથી સારી રીબાઉન્ડ છે. ગ્રીલ ચોક્કસપણે તેના પુરોગામી કરતા વધુ વિશ્વસનીય છે અને મોટાભાગના ફેરફારો એકંદર રસોઈ અનુભવમાં વધારો કરે છે. પેલેટ હ op પરમાં બળતણ સેન્સર ઉપરાંત મેન્યુઅલ મોડ એ સારો બોનસ છે. મારી સૌથી મોટી પકડ એ આધાર છે, જ્યાં હું ઇચ્છું છું કે કંપની કંઈક મજબૂત સાથે જાય, જેમ કે ટ્રેજર પર લાગુ બેઝ-મોડેલ વુડ્રીઝ પર લાગુ. તેમ છતાં, સીઅરવુડ એ માથાનો દુખાવો વિના એક બહુમુખી સ્માર્ટ ગ્રીલ છે, અને જ્યારે તમે બહાર રસોઈમાં કિંમતી સમય પસાર કરી રહ્યા હોવ ત્યારે આ તે છે.
આ લેખ મૂળરૂપે https://www.engadget.com/home/kitchen-tech/weber-searwood-secorew-second- ટાઇમ્સ- the-charm-153037440.html? Src = RSS પર દેખાયો.
