હોળીના તહેવાર પહેલા ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે કોટપુતલીમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સામે અત્યાર સુધીની સૌથી મોટી કાર્યવાહી કરી છે. બાંસુર રોડ પર સ્થિત એક ફેક્ટરી પર દરોડો પાડીને ટીમે 810 કિલો શંકાસ્પદ રસગુલ્લા જપ્ત કર્યા હતા અને સ્થળ પર મળી આવેલી લગભગ 100 કિલો ભેળસેળયુક્ત મિલ્ક કેકનો તાત્કાલિક નાશ કર્યો હતો.
તપાસ દરમિયાન, મેસર્સ કિશન ગોપાલ રસગુલ્લા ફેક્ટરીમાં જાણવા મળ્યું હતું કે જે મિલ્ક કેકનો ઉત્પાદન ખર્ચ ઓછામાં ઓછો રૂ. 300-350 હોવો જોઈએ, તે માત્ર રૂ. 140માં તૈયાર કરીને વેચવામાં આવી રહ્યો હતો. અધિકારીઓએ ખુલાસો કર્યો કે આ મિલ્ક કેકમાં દૂધનો કોઈ પત્તો નથી; તે સોજી, ગ્લુકોઝ અને શુદ્ધ સોયાબીન તેલના ઘાતક મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવ્યું હતું.
ટીમને સ્થળ પરથી 810 કિલો વજનના રસગુલ્લાના 45 ટીન મળી આવ્યા હતા, જેને શંકાસ્પદ ગણીને સીલ કરી દેવામાં આવ્યા હતા. વિક્રેતાએ જણાવ્યું કે તેણે આ રસગુલ્લા માત્ર 70 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ખરીદ્યા હતા. દૂષિત દૂધનો ઉપયોગ થવાની આશંકાથી વિભાગે તમામ સેમ્પલ લેબમાં મોકલી આપ્યા છે.
