નવી દિલ્હી, 23 ડિસેમ્બર (NEWS4). સવારનો સમય શરીર અને મન બંને માટે મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આ તે સમય છે જ્યારે આપણું શરીર રાતની સુસ્તીમાંથી બહાર આવે છે અને પોતાને નવા દિવસ માટે તૈયાર કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, સવારે લેવામાં આવેલું યોગ્ય પીણું માત્ર પાચન અગ્નિને જાગૃત કરતું નથી પરંતુ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ઊર્જા અને સંતુલન માટે ટોન પણ સેટ કરે છે.
વિજ્ઞાન પણ માને છે કે સવારે હળવા, ગરમ અને પ્રાકૃતિક પદાર્થો પીવાથી શરીરનું ચયાપચય વધુ સારી રીતે સક્રિય થાય છે. આ કારણોસર, આયુર્વેદિક ચા ફરીથી લોકોની દિનચર્યામાં પાછી આવી રહી છે. તે ધીમે ધીમે શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે.
આયુર્વેદિક ચાની ખાસ વાત એ છે કે તેમાં વપરાતી જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા રસોડામાં સરળતાથી મળી રહે છે. વિજ્ઞાને પણ આ તત્વો પર સંશોધન કર્યું છે અને માને છે કે તેમાં રહેલા કુદરતી રસાયણો શરીરને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. ચાલો જાણીએ આવી પાંચ ચા વિશે, જેને દરરોજ સવારે પીવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્યને અનેક રીતે ફાયદો થાય છે.
આદુની ચાઃ- આદુની ચાને આયુર્વેદમાં ‘દીપન’ એટલે કે પાચન અગ્નિ વધારનારી માનવામાં આવે છે. આદુમાં જીંજરોલ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે સોજો ઓછો કરવામાં અને શરીરમાં ગરમી જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે આદુની ચા શરદી, ઉધરસ અને ગળામાં ખરાશમાં રાહત આપે છે. વિજ્ઞાન અનુસાર આદુ પેટમાં ગેસ, ઉબકા અને અપચો જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. સવારે આદુની ચા પીવાથી રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે, જે શરીરને ઉર્જાવાન રાખે છે.
તુલસીની ચાઃ- આયુર્વેદમાં તુલસીની ચાને અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે. તુલસી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ શરીરને ઈન્ફેક્શન સામે લડવાની તાકાત આપે છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સૂચવે છે કે તુલસી તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે, કારણ કે તે શરીરમાં તણાવના હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે. બદલાતી ઋતુમાં તુલસીની ચા પીવાથી શરદી, ઉધરસ અને તાવ જેવી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ મળે છે.
ફુદીનાની ચા :- ફુદીનાની ચા પેટ માટે ખૂબ જ હળવી અને સુખદાયક માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદ અનુસાર ફુદીનો પાચનતંત્રને ઠંડુ કરે છે અને પેટમાં જમા થયેલ ગેસને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. વિજ્ઞાન પણ માને છે કે ફુદીનામાં હાજર મેન્થોલ પાચનતંત્રના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે. તેનાથી પેટમાં દુખાવો, બેચેની અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. સવારે ફુદીનાની ચા પીવાથી પણ મન તાજગી અનુભવે છે.
હળદરની ચા:- હળદરની ચાને હવે ‘નેચરલ ઈમ્યુનિટી ડ્રિંક’ કહેવામાં આવે છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં અને શરીરને અંદરથી સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદમાં હળદરને રક્ત શુદ્ધિકરણ માનવામાં આવે છે. વિજ્ઞાન અનુસાર હળદર સાંધાના દુખાવા, હળવો સોજો અને થાકમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. દરરોજ સવારે હળદરની ચા પીવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધીમે ધીમે મજબૂત થાય છે.
લેમન ટીઃ- આ એક એવી ચા માનવામાં આવે છે જે શરીરને તાજગી આપે છે. લીંબુમાં હાજર વિટામિન સી શરીરની રોગો સામે લડવાની શક્તિ વધારે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, લીંબુ પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વિજ્ઞાન પણ માને છે કે લીંબુ ચયાપચયને સક્રિય કરે છે અને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. સવારે લેમન ટી પીવાથી શરીર હળવું અને મન ફ્રેશ લાગે છે.
–NEWS4
PK/ABM
