ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ શું તમારી સાથે પણ એવું થાય છે કે શિયાળાની સવારની શરૂઆત આદુવાળી ચા વગર નથી થતી? આપણે ભારતીય ફૂડમાં આદુનો ઘણો ઉપયોગ કરીએ છીએ, પરંતુ સાચું કહું તો, આપણે ઘણીવાર તેને માત્ર ‘સ્વાદ વધારનાર’ તરીકે જ વિચારીએ છીએ. પરંતુ, અમારા વડીલો અને દાદીઓ કહેતા હતા કે “આદુ દરેક રોગનો ઈલાજ છે.” આજે જ્યારે આપણે નાની-નાની બીમારીઓ માટે પણ દવાની ગોળીઓ સીધી ગળી જઈએ છીએ ત્યારે આદુ જેવા કુદરતી ખજાનાનું મહત્વ વધુ વધી જાય છે. ચાલો આજે ખૂબ જ સરળ ભાષામાં સમજીએ કે આ વાંકાચૂકા દેખાતા આદુ ખરેખર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ‘સીધુ’ અને ફાયદાકારક છે. 1. શરદી અને ઉધરસનો ‘બોડીગાર્ડ’ઃ નવેમ્બર-ડિસેમ્બરની શરદી આવતા જ ઘરમાં કોઈને કોઈને છીંક આવવા લાગે છે અથવા ગળામાં દુખાવો થવા લાગે છે. આદુ ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે. તેમાં એવા ગુણધર્મો છે જે તમારા શરીરને અંદરથી ગરમ કરે છે. ગળામાં દુખાવો થતો હોય કે કફ જામતો હોય તો આદુના રસમાં થોડું મધ ભેળવીને ચાટવું. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમને મોંઘા શરબત કરતાં વધુ ઝડપથી અને કુદરતી રીતે રાહત મળશે. તે છાતીમાં જડતા મુક્ત કરવામાં નિષ્ણાત છે.2. રોગપ્રતિકારક શક્તિનું પાવરહાઉસ (ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર) આજકાલ આપણે ‘રોગપ્રતિકારક શક્તિ’ વધારવા માટે વિવિધ પ્રકારના સપ્લીમેન્ટ્સનું સેવન કરીએ છીએ. પરંતુ આદુ કુદરતી એન્ટી બેક્ટેરિયલ છે. તેના નિયમિત સેવનથી તમારા શરીરને નાના વાયરસ અને ચેપ સામે લડવાની શક્તિ મળે છે. જો તમે દરરોજ સવારે નવશેકા પાણીમાં આદુનો રસ ભેળવીને પીશો તો તમે બીમાર ઓછા પડશો અને તમારો ચહેરો ચમકશે.3. મહિલાઓ માટે વરદાન (પીરિયડના દુખાવામાં રાહત) આ બિંદુ આપણા ઘરની મહિલાઓ અને બહેનો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પીરિયડ્સ (માસિક ચક્ર) દરમિયાન પેટ અને કમરમાં દુખાવો (ક્રૅમ્પ્સ) ક્યારેક અસહ્ય બની જાય છે. સ્ત્રીઓ ઘણીવાર પેઇનકિલર્સ લે છે, જેની આડઅસર થાય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે આદુનું પાણી અથવા આદુની ચા પીરિયડના દુખાવામાં કોઈપણ દવાની જેમ અસરકારક છે. તે સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને પીડામાંથી રાહત આપે છે.4. પેટની સમસ્યાઓથી રાહત: શિયાળામાં આપણે પરોઠા અને તાલ-ભૂણા ખૂબ ખાઈએ છીએ, જેનાથી ઘણીવાર પેટનું ફૂલવું અથવા ગેસની સમસ્યા થાય છે. આદુનો નાનો ટુકડો કાળું મીઠું ભેળવીને જમ્યા પહેલા કે પછી ચુસવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. તે પેટને હલકું રાખે છે. નિષ્કર્ષ: કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો? આદુને માત્ર ચા સુધી મર્યાદિત ન રાખો. તેને સૂપમાં ઉમેરો, તેને શાકભાજીમાં છીણી લો અથવા તેનો ઉકાળો બનાવીને પીવો. જસ્ટ યાદ રાખો, કોઈપણ વસ્તુનો અતિરેક સારો નથી. દિવસમાં 3-4 ગ્રામ આદુ પૂરતું છે. તો આગલી વખતે જ્યારે તમે શાકમાર્કેટમાં જાવ ત્યારે થોડું વધુ આદુ લઈ લો, કારણ કે તે માત્ર શાકભાજી નથી, તે તમારા પરિવારનો ‘હેલ્થ ઈન્સ્યોરન્સ’ છે!
