નવી દિલ્હી, 14 નવેમ્બર (NEWS4). ડાયાબિટીસ એ એક રોગ છે જે ધીમે ધીમે શરીરને પોલા કરી દે છે. જો કે, ભારતીય રસોડામાં ઘણા મસાલા છે, જેનો ઉપયોગ કરીને આને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આવા જ એક મસાલાનું નામ છે તજ.
ભારત સરકારનું આયુષ મંત્રાલય તજને માત્ર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ ફાયદાકારક નથી માને છે, પરંતુ તેના સેવનથી અન્ય ઘણા ફાયદા થાય છે. તજની ચા પણ ફાયદાકારક છે.
ભારતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં, આયુષ મંત્રાલય લોકોને કુદરતી અને ઘરેલું ઉપચારનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. મંત્રાલયે તજની ચાને ડાયાબિટીસ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણાવી છે. તજની ચા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તે દર્દીઓ માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. આ ચા બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. તજમાં હાજર વિશેષ તત્વો ઇન્સ્યુલિનની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, જેના કારણે શરીર ગ્લુકોઝનો વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરી શકે છે.
તજની ચા નિયમિતપણે પીવાથી શુગર લેવલ સ્થિર રહે છે અને અચાનક વધવા અને ઘટવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે. આ સિવાય તજની ચા કોલેસ્ટ્રોલને સંતુલિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. આનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સામાન્ય છે. તજમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ હોય છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
આયુર્વેદચાર્ય તજની ચા બનાવવાની સરળ રીત પણ સમજાવે છે. આ માટે એક કપ પાણીમાં અડધી ચમચી તજ પાવડર અથવા નાની તજની સ્ટિક નાખો. તેને 5 થી 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. આ પછી તેને ગાળીને ગરમ પી લો. તમે સ્વાદ માટે મધ અથવા લીંબુ ઉમેરી શકો છો.
તજ સ્વાભાવિક રીતે સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે, પરંતુ તેને દવાનો વિકલ્પ ન ગણવો જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નિયમિત કસરત, સંતુલિત આહાર અને તબીબી સલાહનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
દર્દીઓએ દવા સાથે તેનું સેવન કરવું જોઈએ, દવા બંધ ન કરવી. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને અન્ય ગંભીર સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
–NEWS4
MT/ABM
