બ્રાઝિલ તેના અનન્ય ખોરાક અને શોધ માટે વિશ્વભરમાં જાણીતું છે, પરંતુ તે એક વાનગી પણ છે જેણે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કર્યું છે.
આ તે પનીર છે જેમાં ખાસ પ્રકારના કીડીઓ સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ વિચાર વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ બ્રાઝિલમાં તે એક લોકપ્રિય અને ખર્ચાળ દારૂનું ખોરાક માનવામાં આવે છે.
આ ચીઝ સામાન્ય ગાયના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે તેમાં એમેઝોનના ગા ense જંગલોમાંથી લાવવામાં આવેલી અલગ કીડીઓ હોય ત્યારે તફાવત આવે છે.
આ કીડીઓનો સ્વાદ લીંબુ અને તીક્ષ્ણ મસાલા her ષધિઓ જેવો છે, જે ચીઝને એક નવો દેખાવ આપે છે. સ્થાનિક લોકો કહે છે કે કીડીઓની સુગંધ અને તેમની થોડી સુગંધ પનીરને અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
આ ચીઝ ફક્ત બ્રાઝિલની કેટલીક ઉચ્ચ -રેન્કિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જ રજૂ કરવામાં આવી છે, પરંતુ ખૂબ ખર્ચાળ ભાવે પણ વેચાય છે.
સ્થાનિક ખેડુતો અને રસોઇયા તેને તેમની સંસ્કૃતિ અને ખોરાક સાથે સંકળાયેલ એક અનન્ય પ્રાયોગિક વાનગી કહે છે. બ્રાઝિલના પ્રાયોગિક ભોજનનો હેતુ વિશ્વમાં પરંપરાગત સામગ્રીને નવી અને અદભૂત રીતે લાવવાનો છે, અને કીડીઓ ચીઝ આ પરંપરાનું મુખ્ય ઉદાહરણ છે.
વૈશ્વિક સ્તરે, આ ચીઝ ઉત્સાહી અને ખાદ્ય પડધાનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. ઘણા લોકો તેને નવા સ્વાદ તરીકે પરીક્ષણ કરવાનો આગ્રહ રાખે છે, જ્યારે કેટલાકમાં, તે ફક્ત એક “ખોરાકનો અનુભવ” છે જેનો હેતુ લોકોને આશ્ચર્યચકિત કરવાનો છે, પરંતુ એક વાત ચોક્કસ છે કે બ્રાઝિલની આ શોધથી વિશ્વભરના લોકો માટે જિજ્ ity ાસા અને આકર્ષણ તરફ દોરી ગયું છે.
