લવિંગના ફાયદા: લવિંગનો ઉપયોગ ભારતીય રસોઈમાં ગરમ મસાલા તરીકે થાય છે. લવિંગમાં ઔષધીય ગુણ હોય છે જેના કારણે તેનો ઉપયોગ કેટલાક ઘરેલું ઉપચારમાં પણ થાય છે. જો તમે દવા વગર સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કેટલીક સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માંગતા હોવ તો લવિંગને ખાસ રીતે ખાવાનું શરૂ કરો. જો તમે રોજ એક લવિંગ પણ ખાશો તો શરીરની ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ જશે.
લવિંગ ખાવાના ફાયદા
1. લવિંગમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. જે શરીરને ઈન્ફેક્શન સામે લડવાની તાકાત આપે છે.
2. કેટલાક સંશોધનો એ પણ બતાવ્યું છે કે લવિંગ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જે લોકોને ડાયાબિટીસ છે અથવા તેમને ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ છે તેમના માટે લવિંગ ફાયદાકારક છે.
3. લવિંગમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે મોઢામાં બેક્ટેરિયાને વધતા અટકાવે છે, જેનાથી મૌખિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે.
4. લવિંગનું સેવન કરવાથી પાચન અને ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે. તે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને ઉલ્ટી થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
લવિંગ ખાવાની સાચી રીત
જો તમે લવિંગના આ બધા ફાયદા મેળવવા માંગતા હોવ તો તેને ખાસ રીતે ખાવાનું શરૂ કરો. લવિંગ પાવડર રોજિંદા ખોરાક અથવા મીઠાઈઓમાં ઉમેરી શકાય છે. આ સિવાય સૌથી સારી બાબત એ છે કે આખા લવિંગને પાણીમાં ઉકાળીને ચા બનાવવી અને તેનું સેવન કરવું. આ રીતે લવિંગનું સેવન કરવું સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે.
