ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: સ્ટોરેજ ટીપ્સ: દરેક ભારતીય ઘરના રસોડામાં ચોખા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અનાજ છે. આપણે ઘણીવાર એક મહિના અથવા કેટલીકવાર એક વર્ષ લાંબા ચોખા એક સાથે ખરીદીએ છીએ. પરંતુ થોડા દિવસો પછી, જ્યારે તમે બ open ક્સ ખોલો છો, ત્યારે નાના કાળા જંતુઓ (જીવાત) અથવા વેબ તેમાં દેખાવાનું શરૂ થાય છે. આ જોઈને, આખો મૂડ ખરાબ છે, પણ મોંઘા ચોખા ફેંકી દેવા જેવું લાગે છે. જો તમને ચોખામાં જંતુઓની આ સમસ્યાથી પણ મુશ્કેલી પડે છે, તો તમારે હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમારે બજારમાંથી મોંઘા રાસાયણિક જંતુનાશકો લાવવાની જરૂર નથી. તમારા રસોડામાં આવી કેટલીક વસ્તુઓ છે, જે તમારા ચોખાને એક વર્ષ માટે જંતુઓથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. તો ચાલો ચોખા સંગ્રહિત કરવા માટે કેટલાક ખૂબ જ સરળ અને અસરકારક ઘરેલું ઉપાય જાણીએ. 1. મજબૂત પાંદડા – સૌથી સહેલો રસ્તો એ એક સરળ અને અસરકારક પગલાં છે. જંતુઓ ખાડીના પાનની તીવ્ર ગંધ પસંદ કરતા નથી અને તે તેનાથી ભાગી જાય છે. શું કરવું: કોઈપણ કન્ટેનર અથવા કોથળીમાં તમે ચોખા રાખો છો, તેમાં 10-12 ડ્રાય બે પાંદડા મૂકો. જો ચોખા વધારે છે, તો પાંદડાની સંખ્યામાં વધારો. ફક્ત આ કરીને, તમારા ચોખા જંતુઓ લાગુ કરશે નહીં. લવિંગના કામલોંગમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે અને તેની ગંધ પણ ખૂબ જ ઝડપી હોય છે, જે જીવાતને નજીકથી પસાર થવા દેતી નથી. તેની ગંધ સાથે, જંતુઓ તેમના પોતાના પર દૂર રહેશે અને તમારા ચોખા સંપૂર્ણપણે સલામત રહેશે. 3. સુકા લીમડો પાંદડા – સદીઓ -જૂની રેસીપી જંતુનાશકોનો રાજા માનવામાં આવે છે. અમારા વડીલો તેનો ઉપયોગ સદીઓથી અનાજ સંગ્રહિત કરવા માટે કરે છે. શું કરવું: કેટલાક લીમડાના પાંદડા ધોઈ લો અને તેને સૂર્યમાં સારી રીતે સૂકવો. જ્યારે પાંદડા ખૂબ જ ચપળ બને છે, ત્યારે તેને કાપડના બંડલમાં બાંધી દો અથવા સમાન ચોખાના બ in ક્સમાં મૂકો. ચોખાને જંતુઓથી બચાવવા માટે આ એક અપૂર્ણ રીત છે. 4. મેચ -મેચિંગ – એક અનન્ય ઉપાય, તે સાંભળવામાં થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તે એક પ્રયાસ કરેલી રેસીપી છે. મેચસ્ટિક્સમાં સલ્ફર હોય છે, જે ગંધ જંતુઓ મરી જાય છે અથવા ભાગી જાય છે. શું: મેચ બ box ક્સ લો અને તેના બધા સ્થળોને દૂર કરો અને તેને ચોખાની મધ્યમાં જુદા જુદા સ્થળોએ દબાવો. ધ્યાનમાં રાખો કે ટિલ્સનો મસાલા ભાગ ચોખાના સંપર્કમાં રહે છે. . શું: ચોખાને પેકેટમાં બંધ કરો અને તેને 4-5 દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખો. ઠંડા તાપમાને અને તેમના ઇંડામાં જીવાત આપમેળે સમાપ્ત થઈ જશે. આ પછી, ચોખાને દૂર કરો અને ઉપર જણાવેલ કોઈપણ રેસીપીથી તેને સાફ કરો. એક મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ: હંમેશાં ચોખાને હવા-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો અને તેને ભેજની જગ્યાથી દૂર રાખો. આ સરળ પગલાં અપનાવીને, તમે મહિનાઓ સુધી તમારા ચોખાને સંપૂર્ણપણે તાજી અને જંતુ મુક્ત રાખી શકો છો.
