ન્યૂઝિન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટર: ગ્રીન ચીલી ભારતીય રસોડુંનો એક અભિન્ન ભાગ છે, જે માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ વધારે નથી, પણ આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકો તેની તીવ્રતાને કારણે તેને ખાવાનું ટાળે છે, પરંતુ હકીકતમાં તે ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે જે શરીરને વિવિધ રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. લીલા મરચામાં કેપ્સિસિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે તેને તીક્ષ્ણ સ્વાદ આપે છે. આ સંયોજન ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મદદરૂપ છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, લીલી મરચાં વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે. લીલી મરચાંનો વપરાશ પ્રેમિકાઓવાળા દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. કેટલાક અભ્યાસ મુજબ, તે બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ડાયાબિટીઝના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. ગ્રીન મરચામાં પણ સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખવામાં અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. લીલી મરચું પણ કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેમાં હાજર એન્ટી ox કિસડન્ટો શરીરને મુક્ત રેડિકલ્સના નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસ માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, લીલા મરચામાં જોવા મળતા પોષક તત્વો મૂડને સુધારવામાં અને તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તે રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે અને હૃદયના આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
