વિટામિન બી 12, જેને કોબાલામિન પણ કહેવામાં આવે છે, લાલ રક્તકણો, ડીએનએ સંશ્લેષણ અને નર્વસ સિસ્ટમના જાળવણીના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે ખોરાકને energy ર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. વિટામિન બી 12 ની ઉણપના મોટાભાગના પ્રારંભિક લક્ષણો સૂક્ષ્મ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઓળખવા માટે જરૂરી છે. આખી રાત આરામ કર્યા પછી પણ, સતત થાક અને નબળાઇ એ બી 12 ના નીચા સ્તરની નિશાની હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, નીચે આપેલા લક્ષણો પણ દેખાઈ શકે છે: ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, વિટામિન બી 12 આપણી નસો માટે એટલું મહત્વનું છે કે જો તેની ઉણપ હોય, તો શરીરમાં કળતર, સુન્નતા જેવી સમસ્યાઓ હશે. નસો નબળી પડવાનું શરૂ કરશે. આ ઉપરાંત, હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદન માટે વિટામિન બી 12 પણ જરૂરી છે. જો તે ટૂંકું હોય, તો એનિમિયા થઈ શકે છે. વિટામિન બી 12 ની ઉણપ નીચેના કારણોને કારણે થઈ શકે છે: ઓછું સેવન – તે કડક શાકાહારીઓ/શાકાહારીઓમાં સામાન્ય હોઈ શકે છે. ક્રશ શોષણ – જીવલેણ એનિમિયા, પેટની સર્જરી, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા ક્રોહન/સેલિયાક ખરાબ શોષણ તરફ દોરી શકે છે અને તે વિટામિન બી 12112 નું કારણ બની શકે છે – વિટામિન બી 12 વિટામિન બી 12 નું કારણ બની શકે છે. बन की कमी को को को को के के लिए आपको अपने अपने आह आह आह आह में में में में में में પૌષ્ટિક ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જો તમે નોન -વેજેટારિયન છો, તો તમે બિન -વેજેટરિયન ખોરાક શામેલ કરી શકો છો. જો તમે બિન -વેજેટરિયન ખોરાક ન ખાશો, તો તમે દૂધ, દહીં, ચીઝ, અનાજ, ફળો વગેરે તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
