ઝડપી રેસીપી: નાસ્તામાં આ સ્વાદિષ્ટ સાગો બનાવો, તૈયાર થઈ જશે અને સ્વાદ મિનિટમાં જબરદસ્ત રહેશે

ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: ઝડપી રેસીપી: જો સવારનો નાસ્તો સ્વાદિષ્ટ અને હળવા હોય, તો દિવસની શરૂઆત મહાન બને છે! જો તમે દરરોજ એક જ જૂના નાસ્તોથી કંટાળી ગયા છો અને કંઈક નવું, મસાલેદાર અને બનાવવા માટે સરળ શોધી રહ્યા છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. આજે અમે તમને મિનિટમાં તૈયાર રહેવાનું કહીશું ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ સાગો બોન્ડા (સાબુદના બોન્ડા) જે રેસીપી તમને અને તમારા પરિવારને ચોક્કસપણે ગમશે. તે બહારથી ક્રિસ્પી છે અને અંદરથી નરમ છે, અને તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે!

સાગો બોન્ડા બનાવવા માટેના ઘટકો:

• સાગો: 1 કપ (નાનો)

• બાફેલી બટાટા: 2 મધ્યમ કદ (છૂંદેલા)

• મગફળી: 1/2 કપ (શેકેલા અને બરછટ કચડી)

• લીલી મરચું: 2-3 (ઉડી અદલાબદલી)

• આદુ: 1 ઇંચનો ભાગ (લોખંડની જાળીવાળું અથવા ઉડી અદલાબદલી)

• લીલો ધાણા: 2 ચમચી (ઉડી અદલાબદલી)

• લીંબુનો રસ: 1 ચમચી

• રોક મીઠું (અથવા સામાન્ય મીઠું): સ્વાદ મુજબ

• જીરું: 1/2 ચમચી

• બ્લેક મરી પાવડર: 1/2 ચમચી (વૈકલ્પિક)

• તેલ: ફ્રાય કરવા માટે

સાગો બોન્ડા બનાવવાની પદ્ધતિ:

1. સોક સાગો: સૌ પ્રથમ પાણીથી સાગોને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી તેને લગભગ 2 કલાક સુધી અથવા તે નરમ બને ત્યાં સુધી પલાળીને, થોડું પાણીમાં (સાગો ઉપર થોડું પાણી છે). ધ્યાનમાં રાખો, પાણી ખૂબ વધારે નથી, નહીં તો બોન્ડા ભીના થઈ જશે.

2. મિશ્રણ તૈયાર કરો: પલાળેલા સાગો (વધુ પડતા પાણીને સ્ક્વિઝ કરો), છૂંદેલા બટાકા, બરછટ કચડી મગફળી, અદલાબદલી લીલી મરચાં, લોખંડની જાળીવાળું આદુ, કોથમીર, લીંબુ રાસા, જીરું, કાળા મરીનો પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.

3. સારી રીતે ભળી દો: આ બધા ઘટકોને તમારા હાથથી સારી રીતે મિક્સ કરો. જાડા અને સરળ મિશ્રણ તૈયાર કરો, જેમ કે તમે કટલેટ અથવા ટિકી માટે બનાવો.

4. બોન્ડા બનાવો: મિશ્રણમાંથી નાના બોલ (બોંડા) બનાવો. તમે તમારી પસંદગી મુજબ ગોળાકાર અથવા સપાટ આકાર આપી શકો છો.

5. ફ્રાઈંગ તૈયારીઓ: એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ મધ્યમ ગરમ હોવું જોઈએ.

6. ફ્રાય: બુંડાને ધીમે ધીમે ગરમ તેલમાં મૂકો (એક સમયે તમે ફ્રાય કરો તેટલું ઉમેરો). ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી સુધી ફ્રાય બોન્ડા. વચ્ચે ફેરવતા રહો જેથી તેઓ ચારે બાજુથી રાંધવા.

7. સંપૂર્ણ સેવા આપતા: કાગળના ટુવાલ પર તળેલા સાગો બોન્ડા કા take ો જેથી વધારે તેલ દૂર થાય.

લીલી ચટણી, દહીં અથવા ટમેટાની ચટણી સાથે ગરમ સાગો બોન્ડા પીરસો. તે ઝડપી દરમિયાન પણ ખાઈ શકાય છે (જો સામાન્ય મીઠાને બદલે રોક મીઠું વપરાય છે). તેથી વિલંબ શું છે, આજે તેનો પ્રયાસ કરો, સ્વાદિષ્ટ સાગો બોન્ડા, જે ત્વરિત છે!

દિલીપ કુમાર: જ્યારે ‘દુર્ઘટના રાજા’ ને જેલમાં ધકેલી દેવામાં આવ્યો હતો, ત્યારે ‘ગાંધીવાલા’ ટ tag ગ જેણે ‘દુર્ઘટના રાજા’ ને જેલમાં રાખ્યો હતો, ત્યારે ‘ગાંધીવાલા’ ટ tag ગ આપ્યો હતો ત્યારે તે સાંભળ્યું ન હતું. સાંભળ્યા વિનાના રહસ્યો શીખો