નવી દિલ્હી, 26 જૂન (આઈએનએસ). ‘આંતરરાષ્ટ્રીય અનેનાસ દિવસ’ 27 જૂને ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસ ગોલ્ડન ફળોના અનેનાસ ઉજવવાનો છે, જે સ્વાદિષ્ટ છે અને આરોગ્ય અને ઘણા ફાયદા માટે ઘણા ફાયદાઓથી ભરેલો છે. અનેનાસમાં, જેનો ખાટા જાદુ દરેકને પાગલ બનાવે છે, ઘણી inal ષધીય ગુણધર્મો મળી આવે છે.
અનેનાસ દરેક વાનગીને શાહી શૈલી આપે છે. પછી ભલે તે તેના રસદાર ટુકડાઓ હોય, ઠંડા અનેનાસનો રસ હોય અથવા કેક હોય, આ ફળ દર વખતે સ્વાદ લાગુ પડે છે. ભલે શેકેલા અનેનાસ અથવા મસાલેદાર ચટણીની સુગંધ, તે હૃદયને દરેક સ્વરૂપમાં જીતે છે. તેના માથા પર લીલા તાજ જેવો ટોળું તેને સુંદર બનાવે છે.
અનેનાસને ‘આરોગ્યનો સુપરહીરો’ પણ કહેવામાં આવે છે. અનેનાસ માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્યમાં પણ છે. તેમાં હાજર બ્રોમલેન એન્ઝાઇમ પાચનમાં સુધારો કરે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ, આ ફળ ત્વચાને ચળકતો બનાવે છે, જ્યારે ફાઇબર, મેંગેનીઝ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. અનેનાસ ખાવાથી, ફક્ત શરીર જ નહીં, પણ મન તાજું પણ થઈ જાય છે.
અનેનાસ એ વિશ્વના સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળ છે. તેના સ્વાદને કારણે, તેને બ્રિટનમાં ‘ફળોનો રાજા’ જાહેર કરવામાં આવ્યો. તેને ફળોનો રાજા કહેવાનું બીજું કારણ તેના પર તાજ જેવું કદ છે, જે તેને રાજા દેખાવ આપે છે.
માહિતી અનુસાર, લગભગ 85 ટકા અનેનાસમાં પાણી હોય છે. આની સાથે, ફાઇબર અને કાર્બ્સ પણ તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
આયુર્વેદચાર્ય પ્રમોદ તિવારી કહે છે કે અનેનાસનો વપરાશ એક નહીં પરંતુ ઘણા ફાયદા આપે છે. તે એક એન્ટિ -ઇન્ફ્લેમેટરી છે, જે શરીરમાં હાજર બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેની એન્ટી-વાયરલ ગુણધર્મો વાયરસના ચેપને સુરક્ષિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. આની સાથે, તે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે ફાયદાકારક છે.
તેમાં લોખંડ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તે સમયગાળાની સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ અસરકારક છે. પીરિયડ્સ દરમિયાન પેટમાં દુખાવો દરમિયાન તેના રસનો વપરાશ ફાયદાકારક છે અને પીડાથી રાહત આપે છે.
-અન્સ
એમટી/ઇકેડ
