હાઈ બ્લડ પ્રેશર ખોરાક: હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો બાફેલી ઇંડા ખાઈ શકે છે? આ પ્રશ્ન ઘણીવાર દરેકને પૂછવામાં આવે છે. તાજેતરના અધ્યયનો સૂચવે છે કે બાફેલી ઇંડા મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા માટે સલામત છે. પરંતુ .. અહીં આ વિશે વધુ માહિતી આપવામાં આવી છે ..
બાફેલી ઇંડા સામાન્ય રીતે હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે સલામત હોય છે. તાજેતરના અધ્યયન અને તબીબી નિષ્ણાતો અનુસાર, હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે મર્યાદિત માત્રામાં બાફેલી ઇંડાનો વપરાશ કરવો સલામત છે.
ઇંડા સંપૂર્ણ, પૌષ્ટિક ખોરાક છે. બાફેલી ઇંડા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન, વિટામિન્સ (બી 12, ડી, ઇ), ખનિજ (આયર્ન, ઝીંક, સેલેનિયમ) અને કોલીન જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોમાં સમૃદ્ધ છે.
જોકે ઇંડા જરદીમાં કોલેસ્ટરોલ વધારે છે, મોટાભાગના આધુનિક અભ્યાસ સૂચવે છે કે આહાર લોહીના કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરતું નથી. તેના બદલે, સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાંસ ચરબી લોહીના કોલેસ્ટરોલના સ્તર પર સૌથી વધુ અસર કરે છે. બાફેલી ઇંડામાં ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.
ઇંડા ઓછા સોડિયમ હોય છે અને પોટેશિયમ વધારે હોય છે. પોટેશિયમ એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ઇંડામાં હાજર પ્રોટીન લાંબા સમય અને વજન વ્યવસ્થાપન માટે ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો મર્યાદિત માત્રામાં દરરોજ એક અથવા બે બાફેલા ઇંડા ખાઈ શકે છે. આ તેમના એકંદર આહારનો ભાગ હોવો જોઈએ. ઇંડાનું સેવન સંતુલિત આહારનો ભાગ હોવું જોઈએ. મીઠું, પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે. ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને દુર્બળ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર લો.
બાફેલી ઇંડા સામાન્ય રીતે હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે સલામત હોય છે. સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે, સંતુલિત માત્રામાં તૈયાર ઇંડા ખાવાથી, તંદુરસ્ત રીતે તેમના એકંદર સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.
