ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: ઘઉંની એલર્જી: આજકાલ, ઘણા લોકો ઘઉંની રોટલી ખાધા પછી પેટમાં ભારેપણું, ગેસ અથવા અન્ય પાચક સમસ્યાઓ વિશે ફરિયાદ કરે છે. ઘણીવાર આનું કારણ ઘઉંમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોઈ શકે છે, જેના કારણે કેટલાક લોકોને એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા હોય છે. જો તમે પણ આ સમસ્યા સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે બ્રેડ ખાવાનું છોડી દેવું પડશે! આ માટે અમારી પાસે એક મહાન અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાય છે.
આજે અમે તમને 4 વિવિધ પ્રકારનાં રોટીસ વિશે જણાવીશું, જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ પેટ માટે ખૂબ જ હળવા અને પોષક તત્વોથી ભરેલા છે. આ રોટીસ તમારા પાચનને સારી રીતે રાખશે અને ઘણા ગંભીર રોગોથી તમારું રક્ષણ પણ કરી શકે છે.
ચાલો આ ચાર વિશેષ રોટીઝ વિશે જાણીએ:
-
બાજરા રોટલી:
ઠંડીમાં ગરમ, બાજરા બ્રેડ અને મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ… બસ! બાજરી માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્યમાં પણ છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તે થાય છે અને અંદર રેસા તે સમૃદ્ધ છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટને પૂર્ણ રાખે છે. તેને ખાવાનું ડાયાબિટીઝ નિયંત્રિત રાખે છે, કારણ કે તેનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા ઓછું છે. બાજરી હૃદયના આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. -
રાગી રોટલી:
જો તમને કેલ્શિયમ અને આયર્નની ઉણપ છે, તો પછી રાગી બ્રેડ તમારા માટે સુપરફૂડ છે! રાગી કેલ્શિયમ પાવરહાઉસ એવું માનવામાં આવે છે, જે હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં હાજર ફાઇબર કબજિયાતની ફરિયાદને દૂર કરે છે અને તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. -
જવ રોટલી:
પ્રાચીન સમયથી, જવને ખૂબ પોષક અનાજ માનવામાં આવે છે. જવની બ્રેડ સરળતાથી પચાય છે અને રેસા વિપુલ પ્રમાણમાં છે. તે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો, વજન ઘટાડવું અને તે પાચક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. આ ખાવાથી શરીરમાં .ર્જા રહે છે. -
બેસન રોટલી – ચણાનો લોટ રોટલી:
બેસન, એટલે કે ગ્રામ દાળનો લોટ, ભારતીય રસોડુંનો એક અભિન્ન ભાગ છે. બેસન બ્રેડ માત્ર નહીં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તે તેના બદલે છે પ્રોટીન તે થાય છે. પ્રોટીન તમારા પેટને ઝડપથી ભરે છે અને સ્નાયુઓના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે. બેસનમાં ઝીંક અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે જે તમારી પ્રતિરક્ષાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તમને મહેનતુ રાખે છે.
તેથી આગલી વખતે તમને લાગે છે કે ઘઉંની બ્રેડ અનુકૂળ નથી, આ સ્વસ્થ વિકલ્પો અજમાવો. આ રોટીસ ફક્ત તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવશે નહીં, પરંતુ તમને ઘણી આરોગ્ય સમસ્યાઓથી છૂટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરશે!
ઇરાન ગ્રોસી પર ગુસ્સે છે: તમે ઇઝરાઇલી એજન્ટ જેવા પરમાણુ એજન્સીના વડા સામે ગંભીર આક્ષેપો કરી રહ્યા છો
