આજકાલ યુરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો થવાની સમસ્યા સામાન્ય બની રહી છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો, સોજો અને કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનો થોડો જથ્થો હોય છે, પરંતુ તેની વૃદ્ધિ જોખમી હોઈ શકે છે.
યુરિક એસિડ માટે ખોરાક અને પીણાની વિશેષ કાળજી કાબૂમાં લેવી જોઈએ. કેટલાક બીજ છે જે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ચાલો આ 5 બીજ વિશે વધુ શીખીશું. નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Health ફ હેલ્થ દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસ અનુસાર તેના વિશે જાણો
કોળા
કોળાના બીજ ખૂબ સારા રહેશે.
કોળાના બીજ મેગ્નેશિયમ, ઝીંક અને એન્ટી ox કિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. આ બીજ યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આના ફાયદા શું છે?
- મેગ્નેશિયમ યુરિક એસિડના સ્ફટિકીકરણને અટકાવે છે.
- તેમાં હાજર ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ બળતરા ઘટાડે છે.
- તેમાં હાજર ફાઇબર શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
કેવી રીતે ખાવું?
શેકેલા કોળાના બીજ નાસ્તામાં અથવા સલાડ અને સોડામાં ભળી શકાય છે. તમે તેને તમારા નાસ્તામાં નિયમિતપણે શામેલ કરી શકો છો.
સુસ્તી બીજ
આળસુ આહારના આરોગ્ય લાભો
ફ્લેક્સસીડ અથવા શણના બીજ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને લિગ્નાન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આના ફાયદા શું છે?
- ઓમેગા -3 બળતરા અને પીડા ઘટાડે છે
- ફાઇબર શરીરમાંથી યુરિક એસિડને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટી ox કિસડન્ટો શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે
કેવી રીતે ખાવું?
તમે આદુને ઉડી કરીને પાવડર બનાવી શકો છો અને તેને દહીં, કચુંબર અથવા સુંવાળીમાં ભળી શકો છો. આ સિવાય, તમે કેટલાક શાકભાજીમાં આદુનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
મઠના બીજ
સૂર્યમુખીના બીજ કામ કરશે.
સૂર્યમુખીના બીજ વિટામિન ઇ, સેલેનિયમ અને તંદુરસ્ત ચરબીનો સારો સ્રોત છે. શરીરમાં સદસૃષ્ટિ ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે અને કિડનીને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
કેવી રીતે ખાવું?
- તેને ફ્રાય કરો અને તેને નાસ્તામાં શામેલ કરો.
- તેને દહીં અથવા સુંવાળી સાથે મિશ્રિત કરો.
શણગાર
ચિયા બીજના ફાયદા
ચિયા બીજ એ પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઓમેગા -3 નો સારો સ્રોત છે, જે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ચિયા બીજના ફાયદા
- ફાઇબર શરીરમાંથી યુરિક એસિડને દૂર કરે છે.
- કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
- એન્ટી ox કિસડન્ટો રેનલ ફંક્શનમાં સુધારો કરે છે.
કેવી રીતે ખાવું?
ચિયાના બીજને પાણીમાં પલાળો અને જેલ બનાવો અને તેને સુંવાળી, દહીં અથવા ઓટમીલમાં ભળી દો.
છાવણી
તલના બીજ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે, જે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
છછુંદર
તલનો ઉપયોગ કરો.
- તલ યુરિક એસિડ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.
- એન્ટિ -ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો સાંધાનો દુખાવો ઘટાડે છે
- ફાઇબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે.
કેવી રીતે ખાવું?
તમે તલના બીજને શેકવાથી લાડસ બનાવી શકો છો અથવા તમે તેને કચુંબર અને શાકભાજી સાથે ભળી શકો છો.
