ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ આ વ્યસ્ત જીવનમાં શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, તમારા નાસ્તા માટે મિશ્રિત બીજ સૌથી આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ બની શકે છે. પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ફાઈબરથી ભરપૂર આ બીજ તમને દિવસભર એનર્જી તો આપે જ છે સાથે સાથે અનેક ગંભીર બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. આ 5 બીજ વાસ્તવિક ‘પાવર હાઉસ’ છે. જો તમે તમારા રોજિંદા નાસ્તામાં આ બીજનું મિશ્રણ રાખો છો, તો શરીરને અદ્ભુત ફાયદા થાય છે: કોળાના બીજ: આ મેગ્નેશિયમ અને ઝિંકથી ભરપૂર છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને પ્રોસ્ટેટ સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. ફ્લેક્સ સીડ્સ સીડ્સ): ઓમેગા-3નો શ્રેષ્ઠ શાકાહારી સ્ત્રોત. આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. સૂર્યમુખીના બીજ: વિટામિન-ઇ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, જે ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. ચિયા સીડ્સ: કેલ્શિયમ અને ફાઈબરનો ભંડાર. વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે આ એક વરદાન છે. તરબૂચના બીજ: તેમાં હાજર ફોલેટ અને આયર્ન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. મિશ્રિત બીજ ખાવાના અનોખા ફાયદા: હાડકાની મજબૂતાઈ: તેમાં હાજર ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ હાડકાની ઘનતા વધારે છે. બ્લડ સુગર કંટ્રોલઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેમનો લો-ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ફાયદાકારક છે. મગજની તંદુરસ્તી: ઓમેગા-3 અને સ્વસ્થ ચરબી યાદશક્તિ સુધારવામાં અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વાળ અને ત્વચા માટે: બીજમાં રહેલા મિનરલ્સ વાળ ખરતા અટકાવે છે અને ચહેરા પર કુદરતી ચમક લાવે છે. કેવી રીતે સેવન કરવું? (જમવાની સાચી રીત) મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, તેને યોગ્ય રીતે ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે: શેકેલા નાસ્તા: તેને એક કન્ટેનરમાં સૂકવી અને સાંજની ચા સાથે ખાઓ. સ્મૂધી અથવા શેક: તમારા ફ્રૂટ શેક અથવા સ્મૂધી પર એક ચમચી મિશ્રિત બીજ ઉમેરો. સલાડ ટોપિંગ: તેને પાસ્તા અથવા સલાડ પર છાંટો અને આનંદ કરો. પલાળીને ખાઓ: ચિયા અને ફ્લેક્સ જેવા બીજને આખી રાત સવારે ખાલી પેટ પર પલાળી રાખો. ખોરાક સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે.
