ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: નાસ્તો અન્ય કોઈપણ ખોરાક કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે તેને સવારે ખાવાનું પસંદ કરો છો, જે દિવસ માટે energy ર્જા પ્રદાન કરે છે, તો તમે દિવસભર સક્રિય રહી શકો છો. આ ઉપરાંત, સવારનો નાસ્તો ચયાપચય સુધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે. મેદસ્વીપણાથી લઈને કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ સુગર લેવલ સુધીની દરેક વસ્તુ ફક્ત ત્યારે જ નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે જ્યારે ચયાપચય સારી હોય.
જ્યારે આપણે રાત્રે સૂઈએ છીએ, ત્યારે વૃદ્ધિ અને પરિવર્તન ધીમું થાય છે. જ્યારે આપણે સવારે જાગીએ છીએ, ત્યારે શરીરને દિવસ માટે energy ર્જા મેળવવા માટે જરૂરી બળતણ પૂરું કરવાની જરૂર છે. સારો નાસ્તો આમાં મદદ કરશે. નાસ્તો ન કરીને તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસરોને અસર થઈ શકે છે. ઘણા લોકો માને છે કે આ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આ સંપૂર્ણપણે ખોટું છે. નાસ્તો ન કરવાથી ભૂખ વધી શકે છે અને એવી પરિસ્થિતિનું કારણ બની શકે છે જ્યાં તમે વધારે પડતું ખાય છે.
નાસ્તામાં શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય ચીજો
પારસ્પરિક ખોરાક
સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સ્વસ્થ રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણે સવારે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે સારા બેક્ટેરિયામાં વધારો થવો જોઈએ જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. આ માટે, જૂના ચોખા એક મહાન ઉપાય છે. તેમાં ઘણી પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મો છે. તે વિટામિન બી 12 અને આયર્નથી પણ સમૃદ્ધ છે. આની સાથે, તેમાં દહીં ખાવાનું, અદલાબદલી ડુંગળી અને કાકડીમાં તેને સંપૂર્ણ આહાર બનાવે છે.
અનાજ ખોરાક
અનાજમાં અસંખ્ય પોષક તત્વો હોય છે. કુત્તુ, બાજરી વગેરેમાંથી બનાવેલા ખોરાક નાસ્તામાં સારા વિકલ્પો છે. કુત્તુ અથવા બાજરી ડોસા, ઇડલી, કપાઇ પુડિંગ વગેરે એ ખોરાક છે જે શરીરને પ્રોટીન, આયર્ન અને કેલ્શિયમ સહિતના ઘણા આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.
ઇંડું
તે પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત માનવામાં આવે છે. તે લાંબા સમય સુધી શરીરને સંપૂર્ણ રાખવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને તાજી રાખે છે. તે ગુલિન નામના પોષક તત્વોથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે મગજને energy ર્જા આપવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન શરીર અને મગજના વિકાસમાં મોટા પ્રમાણમાં મદદ કરે છે.
પોર્રીજ ડીશ
ઓટમીલ પણ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. બીટા કેરોટિન અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ઓટમીલ આરોગ્યને સુધારે છે અને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણ રાખે છે, જેથી તમને ભૂખ લાગી ન પડે. તમે પોર્રીજ સાથે બદામ, બીજ અને ફળો ખાઈને બધા જરૂરી પોષક તત્વો મેળવી શકો છો. આ સિવાય, ઓટમીલ, ઓટમીલ અને ઓટમીલ પોર્રીજ પણ ઉત્તમ વિકલ્પો છે.
કેટલાક ખોરાક કે જે નાસ્તામાં ન ખાવા જોઈએ
મેઘન વાનગી
સફેદ બ્રેડ અને પેરોટા જેવી લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓમાં ફક્ત કેલરી છે. દવામાં કોઈ ફાઇબર અથવા પોષણ નથી. આ મેદસ્વીપણા અને કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં વધારો કરે છે અને શારીરિક સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરે છે.
ખાવા માટે તૈયાર ખોરાકના પ્રકારો
પેકેજ્ડ અને ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક ખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરેલા છે. તેઓ સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી. તેના બદલે, હોમમેઇડ પોર્રીજ એ વધુ સારો વિકલ્પ છે.
પેકેજ્ડ ફળોનો રસ
પેકેજ્ડ ફળોના રસમાં ફાઇબર નથી. આ ઉપરાંત, તેમાં હાજર રાસાયણિક અને ખાંડ તમારા સ્વાસ્થ્યને ભારે નુકસાન પહોંચાડે છે. સામાન્ય રીતે, સંપૂર્ણ ફળો ખાવાનું વધુ સારું છે. જો તમે ઘરે રસ બનાવો છો, તો તેમાં હાજર ફાઇબર સમાપ્ત થશે. તેથી, જે લોકો સંપૂર્ણ ફળો ખાઈ શકે છે તે રસ તરીકે ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
એનએચઆરસીનું અઘરું સ્ટેન્ડ: વેસ્ટ બંગાળ ડીજીપીએ પાનોલીની સલામતીનો જવાબ આપવા કહ્યું
