ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: સિક્રેટ ઓફ મોર્નિંગ હેલ્થ: નાસ્તો એ આપણા દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે, અને તે energy ર્જા તેમજ પોષણથી ભરેલું હોવું જોઈએ. ભારતના ઘણા ભાગોમાં, ખાસ કરીને પૂર્વી ભારતમાં, ‘શેકેલા ચૂડા’ અથવા શેકેલા પોહા પરંપરાગત અને સ્વસ્થ નાસ્તો વિકલ્પ તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે ડાંગરમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને જ્યારે તે શેકવામાં આવે છે અને તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેના પોષક તત્વો વધુ અસરકારક બને છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ આરોગ્ય માટે ઘણા ફાયદા પણ પ્રદાન કરે છે, જે તમને દિવસભર મહેનતુ લાગે છે. સસલાના બંગડીઓ ખાવાના કિંમતી ફાયદાઓ (પીઓએચએ): પુષ્કળ energy ર્જાનો સ્રોત: શેકેલા બંગડી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે. નાસ્તામાં તેને ખાવાથી તમને તરત જ energy ર્જા મળે છે, જે દિવસની લાંબી પ્રવૃત્તિઓ માટે જરૂરી છે. તે ધીમી ગતિએ energy ર્જા મુક્ત કરે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર (બ્લડ સુગર) નું સ્તર સ્થિર રહે છે અને તમે અચાનક થાકી જશો નહીં. સુધારણા: તેમાં ફાઇબરની માત્રા વધારે છે. ફાઇબર પાચક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે અને સ્ટૂલને સરળ બનાવે છે. તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. દ્રષ્ટિ નિયંત્રણમાં સહાય કરો: શેકેલા બંગડી હળવા છે, સરળતાથી પચવામાં આવે છે, અને પેટની લાંબી લાગણી આપે છે. તેમાં પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી પણ છે, જે વજન ઘટાડવા અથવા નિયંત્રણ વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા ધરાવતા લોકો માટે તે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. આયનની ઉણપ દૂર કરો: તે લોખંડનો સારો સ્રોત પણ છે. શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની રચના માટે આયર્ન મહત્વપૂર્ણ છે અને તેની ઉણપ એનિમિયા (એનિમિયા) નું કારણ બની શકે છે. શેકેલા બંગડીઓ નિયમિતપણે શરીરમાં આયર્નની પૂરતી માત્રા જાળવે છે, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ અને બાળકો માટે. ગ્લુટીન મુક્ત: ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા સેલિયાક રોગથી પીડિત લોકો માટે, શેકેલા બંગડીઓ એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર અપનાવતા લોકો માટે સલામત અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ બનાવે છે. પૌષ્ટિક માટે ફેક્ટિવ: કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર અને આયર્ન ઉપરાંત, શેકેલા બંગડીઓમાં પ્રોટીન, વિટામિન બી અને મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ઘણા ખનિજો હોય છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. છે, અથવા શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે પોહે તરીકે તૈયાર કરી શકે છે. આ બહુમુખી ખાદ્ય વસ્તુ ફક્ત તમારા પેટને ભરશે નહીં, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી વખત વધુ સારી બનાવશે.
