જો તમારી પાસે તમારા પરિવારમાં પનીર પ્રેમી છે, તો ચપટીમાં તૈયાર કરેલી આ મનોરંજક લસણની ચીઝ રેસીપીથી તેમને ખુશ કરો. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, અને તે ફક્ત 15-25 મિનિટમાં તૈયાર છે. ચાલો લસણની ચીઝ બનાવવાની ઘટકો અને પદ્ધતિ શીખીશું.
લસણ પનીર બનાવતા ઘટકો
- 150 ગ્રામ ચીઝ
- 4-5 ચમચી કોર્નફ્લોર
- મીઠુંનો સ્વાદ
- મરચાંનો પાવડર
- 7-8 લસણની કળીઓ
- લગભગ અડધો કપ પાણી
- ½ થી 1 ચમચી મરી
- સ્વાદ મુજબ ચિલી ફ્લેક્સ
- 1 ચમચી છછુંદર
- ઉડી અદલાબદલી ધાણા પાંદડા
- ચાઇનીઝ (વૈકલ્પિક)
લસણ ચીઝ રેસીપી
- પ્રથમ, પનીરને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને લગભગ એક ઇંચ લાંબા અને પહોળા મોટા ચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો.
- ચીઝના ટુકડા એક પ્લેટમાં મૂકો અને મીઠું, મરી, લાલ મરચાં, લસણ પાવડર અને સફેદ તલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. તે પછી, ટોચ પર કોર્નફ્લોર ઉમેરો અને તેને ફરીથી મિક્સ કરો.
- પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને પનીરના ટુકડાઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પછી તેમને પેશીઓના કાગળ પર બહાર કા .ો.
- હવે પાનમાં થોડું માખણ અને તેલ ઉમેરો. લસણનો કાચો સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેમાં ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને ફ્રાય કરો.
- તે પછી, લગભગ 2 ચમચી કોર્નફ્લોર અને ફ્રાય ઉમેરો. હવે અડધો કપ ગરમ પાણી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- તેમાં મરચાંના ફ્લેક્સ, કાળા મરી, તલ અને ઓર્ગેનો ઉમેરો. સ્વાદ મુજબ હળવા મીઠું ઉમેરો અને પછી ચીઝના ટુકડા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- અંતે, કોથમીરનાં પાંદડા ઉપર મિક્સ કરો અને મિક્સ કરો. લસણ પનીર હવે તૈયાર છે.
- જો તમે ઇચ્છો, તો તમે ઉપરથી થોડો લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.
ફક્ત તમારી સ્વાદિષ્ટ લસણ ચીઝ તૈયાર છે! તેને ગરમ કરો અને તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે તેનો આનંદ લો.
