ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ શિયાળાની ઋતુ આવતાં જ એક જ ડર રહે છે – કે કોઈ વ્યક્તિ ફરીથી બીમાર પડી શકે છે. શુષ્ક હવા, સાંધાનો દુખાવો અને ક્યારેય ન સમાપ્ત થતી ઉધરસ અને શરદી એવી કેટલીક સમસ્યાઓ છે જે આ ઋતુને સુંદર અને મુશ્કેલ પણ બનાવે છે. આપણી સહેજ પણ બેદરકારી ત્વચા અને વાળની શુષ્કતાથી લઈને કબજિયાત અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધીની અનેક સમસ્યાઓને આમંત્રણ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં દવાઓ કરતાં આપણા આહાર પર ધ્યાન આપવું વધુ જરૂરી છે. પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લીમા મહાજને રસોડામાં હાજર આવી 5 સરળ વસ્તુઓ વિશે જણાવ્યું છે, જેને જો તમે તમારા શિયાળાના આહારમાં સામેલ કરો છો, તો તમે ઘણા મોસમી રોગોથી દૂર રહી શકો છો.1. બજારમાં લીલા શાકભાજીનો ખજાનો: શિયાળામાં શાકભાજીની ગાડીઓ તાજા, લીલા અને મોસમી શાકભાજીથી ભરેલી હોય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લીમા મહાજનના મતે, તમારે ફક્ત આના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે. તમારી પ્લેટમાં મેથી, પાલક, મૂળાના પાન જેવા લીલા શાકભાજીને મહત્તમ જગ્યા આપો. આ શાકભાજી માત્ર સ્વાદમાં જ સારી નથી, પરંતુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો ભંડાર પણ છે, જે શરીરની રોગો સામે લડવાની શક્તિ વધારે છે અને જરૂરી મિનરલ્સની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે.2. એક શક્કરિયા, ઘણા ફાયદા શક્કરિયા શિયાળાનું સુપરફૂડ છે. લીમા મહાજન ખૂબ જ ઉપયોગી સલાહ આપે છે – શિયાળા દરમિયાન બપોરે રોટલીને બદલે બાફેલા શક્કરિયા ખાવાનો પ્રયાસ કરો. તમે ચાટ બનાવીને, સલાડમાં ઉમેરીને અથવા કબાબ બનાવીને તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. તમને એનર્જી આપવાની સાથે સાથે તે તમારી પાચનક્રિયાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે.3. હલીમના બીજ: સ્ત્રીઓ માટે વરદાનથી ઓછું નથી, હલીમના બીજને ગાર્ડન ક્રેસ સીડ્સ પણ કહેવામાં આવે છે. આ નાના બીજ મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જે મહિલાઓ એનિમિયા અથવા આયર્નની ઉણપથી પીડિત છે તેમણે હલીમના બીજમાંથી બનાવેલા લાડુ ખાવા જોઈએ. આ બીજમાં હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવાનો ગુણ પણ હોય છે, જે મહિલાઓની ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.4. બાજરી: જે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે. શિયાળો શરૂ થતાં જ તમારા રસોડામાં બાજરીનો સમાવેશ કરો. આ એક એવું અનાજ છે જે શરીરને અંદરથી કુદરતી રીતે ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે બાજરીની રોટલી બનાવી શકો છો, તેમાંથી ખીચડી ખાઈ શકો છો અથવા તેમાંથી સૂપ પણ બનાવી શકો છો. બાજરી ખાવાથી તમને ઠંડી ઓછી લાગશે અને શરદીથી થતા રોગોથી તમે સુરક્ષિત રહેશો.5. લિકરિસ: દરેક ગળાના દુખાવા માટે ઇલાજ. શિયાળામાં ગળામાં દુખાવો, દુખાવો અને ખાંસી થવી સામાન્ય બાબત છે. આવી સ્થિતિમાં, લિકરિસની એક નાની લાકડી તમારા માટે ખૂબ ઉપયોગી થઈ શકે છે. જ્યારે પણ તમને ગળામાં કોઈ સમસ્યા થાય તો એક કપ પાણીમાં લીકરિસનો એક ઈંચનો ટુકડો નાખીને ઉકાળો અને તેને ચાની જેમ પીવો. આ ચા તમને ગળાના દુખાવા અને ઉધરસથી ત્વરિત રાહત મેળવવામાં મદદ કરશે.
