શું તમે ગરમીથી નારાજ છો? આયુર્વેદની આ ઠંડી રેસીપીનો પ્રયાસ કરો – ખસખસ!

આયુર્વેદમાં, તંદુરસ્ત રહેવાની અને રોગોને ટાળવાની ઘણી આશ્ચર્યજનક રીતો છે. આ ટીપ્સ ફક્ત આપણા શરીરને જ નહીં, પણ મનને પણ આરામ કરે છે અને સંતુલન આપે છે. આમાંની એક વિશેષ વસ્તુ છે – Popતી,

આ નાના દેખાતા અનાજ ખરેખર ગુણોનો ખજાનો છે. સૌથી મોટી બાબત, તેમની અસર ઠંડી છે, જે તેમને ઉનાળા માટે અદ્ભુત સુપરફૂડ બનાવે છે. વૈશ્વિક શાશ્વત આયુર્વેદ સંગઠન સાથે સંકળાયેલ પંચકાર્મા નિષ્ણાતો અને ન્યુરોથેરાપિસ્ટ્સ, કુણાલ શંકર ડો. કહે છે કે જો ખસખસનો ઉપયોગ નિયમિત અને યોગ્ય માત્રામાં થાય છે, તો તે શરીરની વધેલી ગરમીને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ઉનાળામાં ત્વચાની સમસ્યાઓથી રાહત આપી શકે છે.

ખસખસ: તે કેમ ખાસ છે?

ડ Dr .. શંકર, જૂની આયુર્વેદિક ગ્રંથ ‘ભૈષજ્યા રત્નાવલી’ ટાંકીને જણાવે છે કે ખસખસના બીજ (જેને ‘ઉશીરા’ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) પાચક, બોડી કૂલિંગ (ઠંડા), તાવ -રીડ્યુઝિંગ (તાવ) અને બળતરા માનવામાં આવે છે. તે ફક્ત શરીરની ગરમીને સંતુલિત કરતું નથી, પરંતુ જ્યારે તમે થાકેલા, નર્વસ અથવા બેચેન હોવ ત્યારે તે હજી પણ આરામ પ્રદાન કરી શકે છે.

પોષક તત્વો વિશે વાત કરતા, ખસખસના બીજ પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક અને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં જસત આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિનો અર્થ એ છે કે લડતા રોગોની શક્તિ વધે છે, જે હવામાનને બદલવાને કારણે થતા રોગોને અટકાવે છે. ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ હૃદયના આરોગ્ય માટે સારું, અને એન્ટી ox કિસડન્ટો આંતરિક નુકસાનથી શરીરને સુરક્ષિત કરે છે. આ ઉપરાંત, તરસ છીપાવવા, ઘાને ઉપચાર કરવામાં અને ગંભીર પીડા ઘટાડવામાં પણ તે મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.

ગરમી રાહત માટે સરળ ઘરના ઉપાય

ઉનાળામાં ખસખસ ચાસણી પીવી એ શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખવાની ખૂબ સારી રીત છે. તે તમને ડિહાઇડ્રેશનથી પણ સુરક્ષિત કરે છે. જો પેટમાં બળતરા અથવા એસિડિટીની ફરિયાદ હોય, તો તે તેને શાંત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આયુર્વેદ માને છે કે ખસખસ પાણી પેટના પીએચ સ્તરને સંતુલિત કરે છે અને મનને શાંતિ પણ આપે છે.

કેટલીક પરંપરાગત ટીપ્સ અનુસાર:

• ઘી સાથે પોપર પાવડર લેવાથી હૃદય -સંબંધિત પીડાને રાહત મળી શકે છે.

• તેને શુષ્ક દ્રાક્ષ સાથે મિશ્રિત ખાવાથી શરીરની અન્ય પીડા ઓછી થઈ શકે છે.

• તે om લટી અથવા ause બકા પર પણ ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે ટંકશાળના અર્ક સાથે લેવામાં આવે છે.

પરંતુ, થોડી કાળજી પણ મહત્વપૂર્ણ છે

જ્યારે ખસખસના બીજ ખૂબ ફાયદાકારક છે, ડ Dr .. શંકરે તેને ઘણી માત્રામાં ન લેવાની ભલામણ કરી છે. તેઓ કહે છે કે તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં થવો જોઈએ, કારણ કે વધુ ખાવાથી તે સુસ્તી અથવા sleep ંઘ જેવી લાગે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને જે લોકો કોઈપણ પ્રકારના નશોના વ્યસની છે, તેઓએ ખસખસના બીજનો ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાત અથવા ડ doctor ક્ટરની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.

તેથી, આગલી વખતે ગરમીનો સતાવણી કરવામાં આવે છે, પછી આ નાના અનાજ એટલે કે ખસખસના બીજ યાદ રાખો!