આપણે હંમેશાં અમારા વડીલોને એમ કહેતા સાંભળ્યા છે કે અગાઉના લોકો 100 વર્ષથી વધુ સમય જીવે છે, પરંતુ આજકાલ 50 થી 60 વર્ષ સુધી જીવવું મુશ્કેલ બન્યું છે. આજની પે generation ીના લોકો આવી વાતો સાંભળીને શરમ અનુભવે છે, પરંતુ શું આવા દાવા સાચા છે? એક નિષ્ણાતએ આ દાવાની પાછળનું સત્ય કહ્યું છે, જે આંખનું ઉદઘાટન છે. જો કોઈએ ક્યારેય વિચાર્યું કે આપણા બધા પૂર્વજો ખરેખર 100 વર્ષથી જીવે છે, તો હવે આપણે જવાબ મેળવીશું. તમે આ લેખમાંથી તેના વિશે વધુ માહિતી મેળવી શકો છો.
શું પૂર્વજો 100 વર્ષથી જીવે છે?
પ્રખ્યાત ડાયેટિશિયન અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ભાવેશ ગુપ્તાએ તેના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક વિડિઓ શેર કરી અને કહ્યું, “તમે ઘણી વાર લોકોને એમ કહેતા સાંભળ્યા હશે કે અમારા દાદા -દાદી ક્યારેય કોઈ પૂરક લેતા નથી, ક્યારેય ખાતા નથી, તેમ છતાં તેઓ 100 વર્ષ સુધી જીવે છે. પૂર્વજોના આધારે, અમે આખી વસ્તી વિશે નિષ્કર્ષ કા .ીએ છીએ કે બધા પૂર્વજો 100 વર્ષ સુધી જીવે છે.”
આંકડા શું કહે છે?
ડાયેટિસ્ટે કહ્યું, “પરંતુ જો તમે આ આંકડા પર નજર નાખો, તો તમે જોશો કે 1900 માં ભારતમાં સરેરાશ આયુષ્ય માત્ર 45 વર્ષ હતું અને હવે તે વધુ સારી રીતે આરોગ્યસંભાળ અને પોષણ જાગૃતિને કારણે 70 વર્ષ સુધી વધ્યું છે. માત્ર એટલું જ નહીં, માત્ર તે જ નહીં, શિશુ મૃત્યુદર, જે હવે વધુ સારા હતા, જે વધુ સારા ખોરાકને કારણે સૌથી વધુ છે.
પેલગ્રા સમાપ્ત થઈ ગઈ છે.
એક ઉદાહરણ આપતાં ભાવેશ ગુપ્તાએ કહ્યું, “અગાઉ, વિટામિન બી 3 ની ઉણપને કારણે પેલગ્રા રોગ 1900 માં એક લાખથી વધુ લોકોની હત્યા કરી હતી. પરંતુ આજે, આ રોગ યોગ્ય આહાર પુરવઠા અને કિલ્લેબંધીના કારણે ભાગ્યે જ બની ગયો છે.”
હવે વધુ લોકો બચાવી શકાય છે
નિષ્કર્ષ આપતા, ડાયેટિસ્ટે કહ્યું, “આ સિવાય, આજે ટ્યુબ ફીડિંગ અને કુલ પેરેંટલ પોષણ (ટી.પી.એન.) જેવી સુવિધાઓ સાથે, અમે ગંભીર બીમાર દર્દીઓ માટે યોગ્ય ખોરાક પણ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ અને તેમના જીવનને બચાવી શકીએ છીએ.” અમારા કેટલાક પૂર્વજો એટલા નસીબદાર હતા કે તેઓ આ બધી બાબતોથી બચી ગયા અને 100 વર્ષ સુધી જીવે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેની જીવનશૈલી આદર્શ હતી. “
આ સમજો
ભાવશ ગુપ્તાએ કહ્યું, “આપણે આપણી જરૂરિયાતો અનુસાર યોગ્ય આહાર અને પૂરક આહારનો વપરાશ કરવો જોઈએ, જેથી આપણે રોગો અને ખામીઓ ટાળી શકીએ અને આ રીતે આપણા જીવનકાળ અને જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકીએ.” આમાંથી આપણે સમજી શકીએ છીએ કે જો આપણે પ્રયત્ન કરીએ, તો આપણે લાંબા સમય સુધી ટકી શકીએ.
આહાર ટપાલ
