શક્કરીયા ઠંડા કે ગરમ: ઠંડીની મોસમ આવતા જ કેટલીક વસ્તુઓનો વપરાશ ઝડપથી વધવા લાગે છે. આમાંથી એક શક્કરિયા છે, કેટલાક લોકો તેને શેકીને ખાય છે તો કેટલાક લોકો તેને ઉકાળીને ખાય છે. તેની ગણતરી ફળો અને શાકભાજી બંનેમાં થાય છે. શિયાળાની ઋતુમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
શક્કરિયા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે આપણા શરીર માટે સારા હોય છે. શક્કરિયાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબરનું પાવરહાઉસ પણ કહેવામાં આવે છે, તેથી જ લોકો બટાકાની જગ્યાએ શક્કરીયા ખાવાની ભલામણ કરે છે. તેમાં વિટામિન A સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તો તેના ફાઈબર મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે, તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઝિંક અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો પણ હોય છે. જો કે, વારંવાર પ્રશ્ન થાય છે કે પ્રકૃતિ ઠંડી છે કે ગરમી? ચાલો જાણીએ શક્કરિયા ખાવાની સાચી રીત અને તે ઠંડુ છે કે ગરમ?
શક્કરીયા તે ઠંડી છે કે ગરમ?
આપણામાંથી મોટાભાગના લોકોને શક્કરિયા ખાવાનું અને ખાવાનું ગમે છે. જો કે, તેની પ્રકૃતિ ગરમ છે કે ઠંડી તે અંગે લોકો ઘણીવાર મૂંઝવણમાં હોય છે. તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે શક્કરિયા ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે. તેથી શિયાળામાં તેને વધુ ખાવું જોઈએ. તેમાં વિટામિન સી સારી માત્રામાં હોય છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે શરીરને ગરમી પણ આપે છે.
આ સમસ્યાઓમાં શક્કરીયા ફાયદાકારક છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે
શિયાળામાં શક્કરિયાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શક્કરિયા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. તેમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
પાચન સુધારવા માટે
ફાઈબરથી ભરપૂર શક્કરિયા ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. જો તમારું ભોજન પચતું નથી તો તમારે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.
સરળતાથી વજન ઘટાડવા માટે
શિયાળામાં લોકો કસરત કરવામાં ખૂબ જ આળસુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં વજન ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. તેથી તમારા આહારમાં શક્કરિયાનો સમાવેશ કરો. ફાઈબરથી ભરપૂર આ ફળ ખાવાથી તમને જલ્દી ભૂખ લાગશે નહીં અને તમે વધારે ખાવાથી બચી જશો.
તમારે શક્કરિયા ક્યારે ના લેવી જોઈએ?
કેટલાક લોકો ગમે ત્યારે શક્કરીયાનું સેવન કરી શકે છે, પરંતુ આમ કરવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે. આપણે રાત્રે શક્કરિયા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો તમે મેદસ્વી છો અથવા ડાયાબિટીસથી પીડિત હોવ. શક્કરિયા ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય બપોરે 12 થી 3 વાગ્યા સુધીનો માનવામાં આવે છે. તમે શક્કરિયાને ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો, જેમ કે ઉકાળીને, બાફીને કે શેકીને. શિયાળામાં તેને સૂપ તરીકે પણ લઈ શકાય છે.
