શાકભાજી આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તેમને તંદુરસ્ત આહારમાં શામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલીક શાકભાજી પણ વજનમાં વધારો કરી શકે છે?
જો તમે વજન વધારવાની સમસ્યાથી પરેશાન છો અથવા પોતાને પાતળા અને ફિટ રાખવા માંગતા હો, તો તમારે સંયમિત માત્રામાં કેટલીક શાકભાજીનો વપરાશ કરવો જોઈએ. ચાલો આપણે જાણીએ કે શાકભાજી વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
1. બટાકાની: ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ શાકભાજી
બટાટા એક શાકભાજી છે જે લગભગ દરેકની પ્રિય છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત શાકભાજીમાં જ નહીં પણ નાસ્તામાં અને ઘણી પ્રકારની વાનગીઓમાં પણ થાય છે.
સમસ્યા શું છે?
બટાટા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ખાંડથી સમૃદ્ધ છે, જે ઝડપથી વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
- તળેલું અથવા પ્રોસેસ્ડ સ્વરૂપમાં ખાવાથી તે વધુ હાનિકારક થઈ શકે છે.
શું કરવું?
જો તમે મેદસ્વીપણાથી પહેલેથી જ પરેશાન છો, તો પછી બટાટા ઓછી માત્રામાં સેવન કરો અથવા આહારમાં બાફેલી બટાટા શામેલ કરો.
અતુલ લિમિટેડ: 138 વખત 16 વર્ષમાં પાછા ફરે છે, પરંતુ હવે ઘટાડો!
2. કઠોળ અને કઠોળ: તંદુરસ્ત પરંતુ વજનમાં વધારો
કઠોળ અને કઠોળમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે, પરંતુ તે વજન પણ વધારી શકે છે.
સમસ્યા શું છે?
- ક્લસ્ટર બીન્સ, સોયાબીન અને રાજમામાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર અને કેલરી છે.
- તેઓ સ્વસ્થ રીતે શરીરનું વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
શું કરવું?
જો તમે પહેલાથી જ પાતળા છો અને વજન વધારવા માંગતા હો, તો તે તમારા માટે યોગ્ય છે. પરંતુ જો તમે વજનને નિયંત્રિત કરવા માંગતા હો, તો પછી તેમને મર્યાદામાં સેવન કરો.
3. લીલો વટાણા: સ્વાદિષ્ટ પરંતુ વજનમાં વધારો
શિયાળામાં લીલા વટાણાનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ વધુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે.
સમસ્યા શું છે?
- લીલા વટાણામાં સારી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે, જે વજનમાં વધારોનું કારણ બની શકે છે.
- તેને વધુ ખાવાથી શરીરમાં વધારાના કેલરી સ્ટોર્સ થાય છે.
શું કરવું?
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો પછી મર્યાદામાં લીલા વટાણાનું સેવન કરો.
