ઘરના રસોડામાં ઉપલબ્ધ મસાલા માત્ર શાકભાજીનો સ્વાદ વધારતા નથી, પરંતુ તે આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લસણ એ તે ખોરાકમાંથી એક પણ છે જે ખાલી પેટ ખાવાથી ખૂબ ફાયદાકારક છે. લસણ આયુર્વેદમાં ફાયદાકારક દવા માનવામાં આવે છે. વિટામિન એ, વિટામિન બી, કેલ્શિયમ અને કોપર સિવાય, લસણમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો પણ છે, જે હૃદય રોગ, કબજિયાત, ઠંડા, ફ્લૂ અને અનિદ્રા જેવા ઘણા રોગોમાં ફાયદાકારક છે.
જો તે શાકભાજીથી સીધા જ ખાવામાં આવે છે, તો તે ઘણા રોગોને મટાડવામાં અસરકારક છે. તે નીચા બ્લડ પ્રેશર, લોહીમાં પ્રવાહીનો અભાવ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગ જેવી રક્તવાહિની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.
દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર ગરમ પાણીથી બે કળીઓનું સેવન ડાયાબિટીઝ, બ્લડ પ્રેશર અને લોહીને પાતળા કરવામાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ જેમને iles ગલાની સમસ્યાઓ હોય છે, લોહી ખૂબ જ પાતળું હોય છે, નાક અથવા શરીરના અન્ય ભાગોમાંથી લોહી વહેતું હોય છે અથવા જેની અસર ખૂબ ગરમ હોય છે, તે લસણનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
