આજની દોડ -આજીવન જીવન અને અનિચ્છનીય જીવનશૈલીને કારણે ઘણા લોકો ગંભીર રોગોનો શિકાર બની રહ્યા છે. નબળા આહાર અને તાણને લીધે, ડાયાબિટીઝ (ડાયાબિટીઝ) દર્દીઓની સંખ્યા વિશ્વભરમાં ઝડપથી વધી રહી છે.

ડાયાબિટીઝ એ એક રોગ છે જે દર્દીને જીવનભર છોડતો નથી. જો કે, તેને વધુ સારી કેટરિંગ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

શું તમે જાણો છો કે કોઈ ચોક્કસ ફળ ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ એક ચમત્કારિક ફળ રામફલ છે, જે ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

આંધ્રપ્રદેશના ખેડુતોની અનન્ય ખેતી

આંધ્રપ્રદેશના નંદાયલ જિલ્લાના ખેડૂત અજય કુમાર છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી રામફલની ખેતી કરી રહ્યા છે.

છેલ્લા 3 વર્ષથી રામફલ આ ઝાડમાંથી વધી રહ્યો છે.
રામફલ શરીફા (કસ્ટાર્ડ સફરજન) જેવો દેખાય છે, પરંતુ તેનું કદ થોડું ઓછું છે.
તેના ઝાડના પાંદડા શરીફા કરતા મોટા છે.

લોકો આ ફળને ‘કંદમૂલ ફળ’ તરીકે પણ જાણે છે અને તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ખૂબ ઓછું છે, જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે રામફલ કેમ ફાયદાકારક છે?

બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે – રોમાંસમાં હાજર પોષક તત્વો લોહીમાં ગ્લુકોઝ સ્થિર રાખે છે, જે ખાંડમાં વધારો થવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
મીઠી હોવા છતાં નુકસાનકારક નથી – તે કુદરતી મીઠી છે, પરંતુ બ્લડ સુગરમાં વધારો થતો નથી.
ખનિજોથી સમૃદ્ધ-તેમાં ઘણા પ્રકારના ખનિજો હોય છે, જે શરીરને energy ર્જા આપવામાં તેમજ ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં સહાયક – તેનું સેવન શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની પ્રક્રિયા તરફ દોરી જાય છે.

રામફલની કિંમત બજારમાં કિલો દીઠ આશરે 0 280 છે, જેના કારણે તે આરોગ્ય લાભો સાથે ખેડૂતો માટે ફાયદાકારક બની રહી છે.

વધતી પ્રતિરક્ષામાં રામફલની જાદુઈ

માત્ર ડાયાબિટીઝ જ નહીં, રામફલ પ્રતિરક્ષા (પ્રતિરક્ષા) વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર:

• વિટામિન એ તેમાં જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
• વિટામિન બી બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને મોસમી રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે.

બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ:

• રામફલ બ્લડ પ્રેશર દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં હાજર તત્વો રક્ત પરિભ્રમણને સરળ રાખે છે.

સાંધાનો દુખાવો અને ત્વચા માટે ગામઠીના ફાયદા

સાંધાના દુખાવાથી રાહત:
રામફલ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે, જે સંધિવા અને સાંધાના દુખાવાને રાહત આપે છે. જે લોકો ઘણીવાર સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન હોય છે, તેઓએ આ ફળનો વપરાશ કરવો જ જોઇએ.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક:

• જો તમે પિમ્પલ્સથી પરેશાન છો, તો પછી રામફલનો વપરાશ કરો.
• તે ત્વચાને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.

રસ્ટ ખાવાની યોગ્ય રીત

તમે આ રીતે રામફલ ખાઈ શકો છો:
સીધા ફળની જેમ ખાય છે – તેને કાપીને ચમચીથી સ્કૂપ કરી શકાય છે.
સુંવાળીમાં ભળી દો – તેને દૂધ અથવા દહીં સાથે મિશ્રિત કરીને સરળ બનાવી શકાય છે.
કચુંબરમાં રેડવું – નાના ટુકડા કાપીને કચુંબરમાં ઉમેરી શકાય છે.
રસ તરીકે ખાય – તમે રસ બનાવી શકો છો અને તેને પી શકો છો, જે પાચન પણ સુધારે છે.