ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: રક્ષાબાંધન અથવા કોઈ ખાસ પ્રસંગ પરના બાળકો માટે કંઈક વિશેષ બનાવવા માંગો છો? મીની ચોકો લાવા એપિ એક મીઠાઈ છે જે બનાવવી સરળ છે અને ખાવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ મીની ચોકો લાવા એપિ રાઉન્ડ, નરમ અને અંદરથી ચોકલેટથી ભરેલી છે, જે બાળકોને ખૂબ ગમે છે. તમે એપી પાનનો ઉપયોગ કરીને તેમને સરળતાથી અને ઓછા તેલ બનાવી શકો છો. મીની ચોકો લાવા ભૂખ બનાવવાની પદ્ધતિ: ઘટકો: 1 કપ સેમોલિના (રવા) 1/2 કપ દહીં 1/2 કપ પાણી 1/4 ચમચી મીઠું 1/4 ચમચી 1/4 મીઠું 1/4 ટીસ્પૂન 1-5 મીની ચોકો લાવા કેક (તૈયાર) અથવા ચોકલેટમાં ચોકલેટ: એપોલેન પાન માટે: મોટા બાઉલમાં દહીં, પાણી અને મીઠું. બધા ઘટકોને સારી રીતે ઝટકવું જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. 15-20 મિનિટ સુધી મિશ્રણને આવરી લો, જેથી સેમોલિના સારી રીતે ફૂલી જાય. બીટરમાં સોડા મિક્સ કરો: 20 મિનિટ પછી, મિશ્રણમાં બેકિંગ સોડા ઉમેરો અને હળવાશથી હળવા હાથથી ઝટકવું. જો મિશ્રણ થોડું જાડા લાગે છે, તો તમે 1-2 ચમચી પાણી ઉમેરી શકો છો. સખત મારપીટની સુસંગતતા ડોસાના સખત મારપીટ જેવી હોવી જોઈએ, ખૂબ પાતળી નહીં, ખૂબ જાડા નહીં. પાનની બધી ખાણોમાં થોડું તેલ અથવા ઘી ઉમેરો. વધુ સારી રીતે ભરો. જ્યારે પાન બરાબર થાય છે, ત્યારે લગભગ 2/3 ભાગો માટે સખત મારપીટ ભરો. કેક અથવા ચોકલેટ ઉમેરો. દરેક એપિયાની મધ્યમાં મીની ચોકો લાવા કેક મૂકો. લાવા કેક ઉમેરતી વખતે, તેને સખત મારપીટથી થોડું cover ાંકી દો. મીની ચોકો લાવા એપિ તૈયાર છે. ગરમ પીરસો. કેવી રીતે હેપર: તમે ટમેટા કેચઅપ, લીલી ચટણી અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ ડૂબકીથી મીની ચોકો લાવા એપિ પીરવી શકો છો. સવારના નાસ્તો, સાંજના નાસ્તા અથવા પાર્ટી માટે આ એક સરસ વિકલ્પ છે.
