ફાલગન મહિનાના કૃષ્ણ પક્ષની ચતુર્દશી તારીખે મહાશિવરાત્રીનો ઉપવાસ જોવા મળે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ભગવાન શિવ અને માતા પાર્વતીના લગ્ન આ દિવસે સમાપ્ત થયા હતા. ભલેનાથને ખુશ કરવા માટે આ દિવસે ભક્તો ઝડપી અને ઉપાસના કરે છે. કેટલાક લોકો આ પ્રસંગે ઉપવાસનું નિરીક્ષણ કરે છે, જ્યારે કેટલાક ખોરાક લે છે. જો તમે પણ ઉપવાસ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કઈ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ અને ઉપવાસમાં શું ખાઈ શકાય છે.
ભારત વિ પાકિસ્તાન: શું પાકિસ્તાન ભારતથી હાર્યા બાદ ટૂર્નામેન્ટની બહાર હશે?
મહાશિવરાત્રી ઉપવાસ દરમિયાન આ વસ્તુઓ ખાવાનું ભૂલશો નહીં
ઉપવાસ દરમિયાન કેટલાક ખોરાકનો વપરાશ પ્રતિબંધિત છે. જો તમે પ્રથમ વખત ઉપવાસ કરી રહ્યા છો, તો આ વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો –
- ઇંડા અને નોન -વેજેટારિયન્સ – માંસ, માછલી અને ઇંડાનો વપરાશ ઝડપથી નિષિદ્ધ માનવામાં આવે છે.
- આલ્કોહોલ અને તમાકુ – આલ્કોહોલ, ગુટખા, પાન, સોપારી, તમાકુ જેવી વસ્તુઓ ઉપવાસના નિયમો સામે પીવામાં આવે છે.
- મીઠું – સફેદ મીઠું અને કાળા મીઠું વાપરવું જોઈએ નહીં. ઉપવાસ દરમિયાન ફક્ત રોક મીઠું વાપરો.
- લસણ અને ડુંગળી – તેઓ તામાસિક ખોરાકની શ્રેણી હેઠળ આવે છે, તેથી તેઓ ઉપવાસ દરમિયાન પીવામાં આવતા નથી.
- કઠોળ, ચોખા, મકાઈ, બાજરી વગેરેના કઠોળ અને અનાજ-નારાજ દાણા સાથે અરહર, દાળ, ગ્રામ, રાજમા જેવી કઠોળ.
- મૂળો, કોબી જેવા શાકભાજી ઝડપથી ખાવા જોઈએ નહીં.
- શુદ્ધ અને સરસવનું તેલ – પરંપરાગત ઘી અથવા નાળિયેર તેલનો ઝડપથી ઉપયોગ કરો.
ઉપવાસ દરમિયાન તમે શું ખાઈ શકો?
જો તમે ફળદાયી ઝડપથી નિરીક્ષણ કરી રહ્યાં છો, તો પછી તમે આ વસ્તુઓનો વપરાશ કરી શકો છો –
- સિંઘાદ, કુત્તુ અને સમા ચોખા – આ બધા ઉપવાસ અનાજ માનવામાં આવે છે અને તે પુરી, પરાઠા અથવા ખિચ્ડી દ્વારા ખાઈ શકાય છે.
- સબુદાના – તમે સબુદાના ખીચડી, ખીર અથવા ડમ્પલિંગ ખાઈ શકો છો અને તેને ખાઈ શકો છો.
- રોક મીઠું – સફેદ મીઠુંને બદલે રોક મીઠું વાપરો.
- ફળો અને કેટલીક વિશેષ શાકભાજી – મીઠા બટાકા, કોળા, લોટ, બટાકાની જેમ હળવા શાકભાજી ખાઈ શકાય છે.
- દૂધ અને દૂધની વસ્તુઓ – દૂધ, દહીં, મખાના, પનીર, છાશ વગેરેનો વપરાશ કરી શકાય છે.
આ બાબતોને એકવાર ધ્યાનમાં રાખો
જો તમે મહાશિવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન એક સમયે ખોરાક ખાય છે, તો પછી નોંધ લો.
- ફક્ત સત્વિક ખોરાક ખાય છે, જેમાં લસણ અને ડુંગળી શામેલ નથી.
- ફક્ત ખોરાકમાં રોક મીઠું વાપરો.
- ખોરાક હળવા અને સુપાચ્ય હોવા જોઈએ, જેથી energy ર્જા જાળવવામાં આવે.
