ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ શિયાળો આવતાની સાથે જ બજારોમાં અને ગાડામાં શેકેલી મગફળીની સુગંધ આવવા લાગે છે. સમય પસાર કરવા અથવા મિત્રો સાથે ગપસપ કરતી વખતે આપણે બધાને મગફળી ખાવાનું ગમે છે. તેને ઘણીવાર ‘સસ્તી બદામ’ અથવા ‘ગરીબ માણસની બદામ’ કહેવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સ્વાદ અને કિંમતમાં સાધારણ લાગતી આ મગફળી સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ મોટા સુપરફૂડથી ઓછી નથી? તેમાં પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા તમામ જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, જે મોંઘા ડ્રાયફ્રુટ્સમાં જોવા મળે છે. તો ચાલો આજે જાણીએ કે શિયાળામાં દરરોજ મુઠ્ઠીભર મગફળી ખાવી તમારા માટે કેમ જરૂરી છે.1. હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે (ગુડ ફોર યોર હાર્ટ) ઘણીવાર લોકો વિચારે છે કે મગફળીમાં તેલ હોય છે, તેથી તે હૃદય માટે સારું નથી. પરંતુ આ સંપૂર્ણ સત્ય નથી. મગફળીમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ જોવા મળે છે, જેને ‘ગુડ ફેટ્સ’ કહેવામાં આવે છે. આ આપણા લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL)ને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.2. પ્રોટીનનું પાવરહાઉસ: જેઓ શાકાહારી છે તેમના માટે મગફળી એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આપણા શરીરના સ્નાયુઓના સમારકામ અને વિકાસ માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દરરોજ મગફળી ખાવાથી શરીરને શક્તિ મળે છે અને તે દરેક માટે આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે, પછી તે બાળકો હોય કે વયસ્કો.3. તે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે (વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે) તમને આ સાંભળીને આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ મગફળી તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે. મુઠ્ઠીભર મગફળી ખાધા પછી, તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જેના કારણે તમને વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી અને તમે બિનજરૂરી ખાવાનું ટાળો છો.4. ત્વચાને ગ્લોઇંગ બનાવે છે (તમને ગ્લોઇંગ સ્કિન આપે છે) શિયાળામાં આપણી ત્વચા ઘણીવાર શુષ્ક અને નિર્જીવ બની જાય છે. મગફળીમાં વિટામિન-ઈ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આપણી ત્વચાના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે. દરરોજ મગફળી ખાવાથી ત્વચામાં ભેજ જળવાઈ રહે છે અને તે કુદરતી રીતે ગ્લોઈંગ બને છે.5. મગજની શક્તિ વધારે છેઃ મગફળીમાં વિટામિન-બી3 (નિયાસિન) મળી આવે છે, જે મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે મગજમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, જેનાથી યાદશક્તિ અને એકાગ્રતા વધે છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે મગફળી ખાઓ ત્યારે તેને માત્ર ટાઈમપાસ નાસ્તો ન ગણો, પરંતુ યાદ રાખો કે તમે તમારા શરીરને સ્વાસ્થ્ય માટે એક નાનો ડોઝ આપી રહ્યા છો. તમે તેને તમારા આહારમાં કાચા, શેકેલા, સલાડમાં ઉમેરી શકો છો અથવા ઘરે બનાવેલા પીનટ બટરના રૂપમાં સમાવી શકો છો.
