માનવ શરીરનું મગજ તેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અવયવોમાંનું એક છે, અને તેને સ્વસ્થ રાખવા માટે યોગ્ય પોષણની જરૂર છે. જો કે, ત્યાં કેટલાક ખોરાક છે જે આપણા મગજને નુકસાન પહોંચાડે છે. ભારતના પ્રખ્યાત ડાયેટિશિયન આયુશી યાદવના જણાવ્યા મુજબ, આપણે મગજને સ્વસ્થ રાખવા માટે કેટલાક ખોરાક ટાળવો જોઈએ.
મગજને નુકસાન પહોંચાડે છે
1. ચાઇનીઝ
હંમેશાં એવું કહેવામાં આવે છે કે ખાંડનો અતિશય સેવન ડાયાબિટીઝનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ તમને ખબર ન હોય કે વધુ મીઠી વસ્તુઓ મગજ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. અતિશય ખાંડનું સેવન ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારનું કારણ બની શકે છે, અને તે તમારા મગજને પણ અસર કરી શકે છે.
2. તેલયુક્ત ખોરાક
જેઓ વધુ તેલયુક્ત ખોરાક લે છે તેઓને મેદસ્વીપણા, ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ, ડાયાબિટીઝ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આ ઉપરાંત, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ, ફ્રાઇડ ફૂડ્સ અને માર્જરિન જેવા અતિશય તેલ અને ચરબીવાળા ખોરાક પણ મગજ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
3. કેફીન
ભારતમાં ચા અને કોફીનો વપરાશ ખૂબ સામાન્ય છે, અને બંનેમાં કેફીનનું પ્રમાણ વધારે છે. કેફીન ચેતા કોષોને અસર કરે છે, જે sleep ંઘને ખલેલ પહોંચાડે છે. લાંબા સમય સુધી તેનું સેવન મગજ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
4. ખોરાક ઝડપથી
જ્યારે આપણે ઝડપથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે ખોરાક યોગ્ય રીતે પાચન નથી. આનું પરિણામ એ છે કે મગજને જરૂરી ન્યુરોટ્રાન્સમીટર યોગ્ય માત્રામાં મળતું નથી, જે મેમરીને ઘટાડે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
મગજ માટે હાનિકારક ખાદ્ય ચીજો પોસ્ટ પર પ્રથમ વખત ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
