ભારતમાં, એક વ્યક્તિની ધરપકડ કરવામાં આવી છે જે એક લિટર કેમિકલનો ઉપયોગ કરીને 500 લિટર નકલી દૂધ તૈયાર કરતો હતો. આ નકલી દૂધ એટલી નિપુણતાથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું કે તેનો સ્વાદ, ગંધ અને બિલકુલ વાસ્તવિક દૂધ જેવું જ દેખાતું હતું, જેના કારણે ગ્રાહકો માટે તેને ઓળખવું અશક્ય હતું.
અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ઉત્તર પ્રદેશના બુલંદશહેરમાં “અગ્રવાલ ટ્રેડર્સ”ના નામથી દૂધ અને દૂધની બનાવટોનું વેચાણ કરનાર આરોપી અજય અગ્રવાલ દૂધ જેવી વસ્તુઓ બનાવવા માટે કૃત્રિમ ગળપણ અને રસાયણો સાથે વિવિધ ફ્લેવરિંગ એજન્ટોનું મિશ્રણ કરતો હતો. તેના પર છેલ્લા 20 વર્ષથી નકલી દૂધ અને ચીઝ વેચવાનો આરોપ છે.
FSSAI (ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા)ના અધિકારીઓએ અજય અગ્રવાલની દુકાન અને તેના ચાર વેરહાઉસ પર દરોડા પાડ્યા અને તેમના કબજામાંથી રસાયણો જપ્ત કર્યા. એક સરકારી અધિકારીએ મીડિયાને જણાવ્યું હતું કે અજયે નકલી દૂધ બનાવવા માટે વપરાતા ચોક્કસ રસાયણો હજુ સુધી આપ્યા નથી, જો કે, તેણે કહ્યું કે તે નકલી દૂધ પાંચ મિલીલીટરથી માંડીને બે લીટર સુધીના જથ્થામાં તૈયાર કરતો હતો.
અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, અજય અગ્રવાલે વિવિધ ફ્લેવરિંગ એજન્ટોનો ઉપયોગ કર્યો હતો જેથી ગ્રાહકો નકલી દૂધની વાસ્તવિક દૂધ સાથે સરખામણી કરતી વખતે તફાવત ન કહી શકે.
The post ભારત: એક લીટર કેમિકલથી 500 લીટર નકલી દૂધ બનાવતા વેપારીની ધરપકડ
