ભારતના વિવિધ શહેરોમાં એક અનોખું અને અનુકરણીય પગલું લોકપ્રિય બની રહ્યું છે, જ્યાં કાફે પરંપરાગત ચલણને બદલે કચરાના બદલામાં ખોરાક પૂરો પાડે છે.
આ પ્રોજેક્ટ્સ ફક્ત પર્યાવરણીય સંરક્ષણનો સ્રોત બની રહ્યા છે, પરંતુ તે સમાજ કલ્યાણનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત પણ સાબિત કરી રહ્યા છે.
અંબાકપુર મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન દ્વારા સંચાલિત કાફેમાં, એક કિલો પ્લાસ્ટિક (ચોખા, મસૂર, સ sal લ્મોન અને પપ્પા) આપતી વખતે, સમોસા અથવા ફ્રોઝ જેવા નાસ્તામાં 500 ગ્રામ પ્લાસ્ટિક કચરો થાપણો ઉપલબ્ધ છે. આ પગલાનો મુખ્ય ઉદ્દેશ શહેરને સાફ કરવાનો છે અને તે જ સમયે ગરીબ અને જરૂરિયાતમંદોને ખોરાક પૂરો પાડવો.
એ જ રીતે, જુનાગ adh માં, સ્થાનિક વહીવટ અને મહિલા સંગઠન ‘સાખી મંડલ’ દ્વારા સંચાલિત એક કેફેને 500 ગ્રામ પ્લાસ્ટિક લીંબુ અથવા વરિયાળીનો રસ, અને એક કિલો પ્લાસ્ટિક પર એક કિલોગ્રામ તંદુરસ્ત નાસ્તો આપવામાં આવ્યો છે. નોંધનીય છે કે અહીં વપરાયેલ ખોરાક સ્થાનિક ખેડુતો પાસેથી પ્રાપ્ત થાય છે અને ઇકો -ફ્રેન્ડલી વાસણોનો ઉપયોગ ખોરાક આપવા માટે થાય છે.
કાફેનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટિક રિસાયકલમાં થાય છે અને તેનો ઉપયોગ રોડ ટાઇલ્સ અથવા લીલા વિકાસ પ્રોજેક્ટ્સમાં થાય છે, જે ફક્ત પર્યાવરણને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે, પણ પ્લાસ્ટિકના બિનજરૂરી ઉપયોગને પણ ઘટાડે છે.
આ અનન્ય પગલું ફક્ત પર્યાવરણીય જાગૃતિ વધારવાનું જ નથી, પરંતુ તે સમાજના સૌથી ગરીબ વર્ગને ગૌરવ પ્રદાન કરવાના અસરકારક માધ્યમ પણ સાબિત કરે છે. આવા પ્રોજેક્ટ્સ અન્ય શહેરો માટે પણ પાત્ર છે જે પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને સમાજ કલ્યાણ વચ્ચે સુંદર સંતુલન સ્થાપિત કરે છે.