દરેક માતાપિતા ઇચ્છે છે કે તેમનું બાળક શારીરિક રીતે સ્વસ્થ અને માનસિક રીતે ઝડપી બને. બાળકોની સ્મૃતિ અને માનસિક ક્ષમતા વધારવા માટે બદામ અને અખરોટ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ એક પ્રશ્ન જે ઘણીવાર માતાપિતા-બદામ વધુ સારા અથવા અખરોટના મગજમાં આવે છે?
બંને શુષ્ક ફળોમાં પોષક તત્વો હોય છે જે બાળકોના માનસિક વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરંતુ તેની જુદી જુદી અસર પડે છે. ચાલો જાણીએ છીએ કે બદામ અને અખરોટના ફાયદાઓ, અને જે બદામ બાળકો માટે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
બદામ: બાળકોના માનસિક વિકાસ માટે કેટલું ફાયદાકારક છે?
બદામમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે બાળકોના માનસિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે મગજના કોષોને કેન્દ્રિત અને મજબૂત બનાવવા માટે મેમરીને વધુ તીવ્ર બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
બદામના મુખ્ય પોષક તત્વો અને તેમના ફાયદા
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ
- તે બૌદ્ધિક કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને બાળકોના માનસિક વિકાસને વેગ આપે છે.
- બદામ મગજના કોષો અને સક્રિય ન્યુરોન્સને જાળવી રાખે છે.
રાઇબોફ્લેવિન અને એલ-કાર્નેટીન
- મગજનું કાર્ય મજબૂત અને સક્રિય બનાવો.
- બાળકો મેમરી અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન ઇ અને સ્વસ્થ ચરબી
- લાંબા સમય સુધી મેમરીને નબળી પાડતા અટકાવે છે.
- મગજને નુકસાનથી બચાવવામાં અને માનસિક થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
બાળકોને કેવી રીતે બદામ આપવી?
- રાતોરાત પલાળીને તેને સવારે ખવડાવો – તે પાચન માટે સારું છે.
- દૂધ સાથે મિશ્રિત દૂધને મિશ્રિત કરો – તે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
- નાસ્તાના સ્વરૂપમાં – પોર્રીજ, મિલ્કશેક અથવા હલવા માં અદલાબદલી બદામ મિક્સ કરો.
અખરોટ: બાળકો માટે સુપરફૂડ વધતી માનસિક શક્તિ
અખરોટને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ આહાર માનવામાં આવે છે. આઇટીમાં હાજર પોષક તત્વો મેમરી વધારવામાં, ધ્યાન સુધારવામાં અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
અખરોટ અને તેમના ફાયદાઓના મુખ્ય પોષક તત્વો
સ્વસ્થ ચરબી અને વિટામિન ઇ
- મગજને energy ર્જા અને સુરક્ષા પૂરી પાડે છે.
- મગજના કોષોને નુકસાનથી અટકાવે છે અને તેમની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી વધુ
- મેમરી ces ક્સેસ કરે છે અને શીખવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
- ન્યુરોલોજીકલ કાર્યોમાં સુધારો કરે છે અને મગજને સક્રિય રાખે છે.
એન્ટી ox કિસડન્ટો અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો
- શરીરમાં હાજર મુક્ત રેડિકલ્સ નિષ્ક્રિય થાય છે, જે મગજના સ્વાસ્થ્યને લાભ કરે છે.
- બાળકોને વધુ સક્રિય અને કેન્દ્રિત બનાવવામાં તાણ અને અસ્વસ્થતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
બાળકોને અખરોટ કેવી રીતે આપવી?
- રાતોરાત પલાળીને તેને સવારે ખવડાવો – તે પાચન માટે સારું છે.
- દૂધ સાથે મિશ્રિત સુંવાળી અથવા દૂધને મિક્સ કરો – તે વધુ ફાયદાકારક બને છે.
- બદામ મિશ્રણના સ્વરૂપમાં – તેને બદામ, કિસમિસ અને કાજુ સાથે ભળી દો.
બદામ અથવા અખરોટ: કયા અખરોટ વધુ ફાયદાકારક છે?
બંને શુષ્ક ફળો માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેમના પોષક તત્વો જુદા જુદા કાર્ય કરે છે.
| પોષક | બદામ | અખરોટ |
|---|---|---|
| ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ | હાલનું | મોટા પ્રમાણમાં |
| વિટામિન ઇ | વધારે | ઓછું |
| રાઇબોફ્લેવિન અને એલ-કાર્નેટીન | હાજર | કોઈ |
| એન્ટી ox કિસડન્ટો | મધ્યસ્થતા | મોટા પ્રમાણમાં |
| વૃદ્ધિ | સારું | ખૂબ સારું |
| તણાવ અને અસ્વસ્થતા ઘટાડવાની ક્ષમતા | ઓછું | વધારે |
નિર્ણય: કયા સુકા ફળ વધુ સારા છે?
- જો તમે બાળકોની મેમરી વધારવા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગતા હો, તો અખરોટ એક વધુ સારો વિકલ્પ છે.
- જો તમે મગજને સક્રિય અને મજબૂત બનાવવા માંગતા હો, તો બદામ ફાયદાકારક રહેશે.
- બાળકોને બંને ફળોને ખવડાવવું શ્રેષ્ઠ રહેશે, જેથી બંનેને લાભ મળી શકે.
બાળકોને કેટલી બદામ અને અખરોટ આપવી જોઈએ?
ડોકટરો અને પોષણ નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, બાળકોએ દરરોજ 5 બદામ અને 2 અખરોટ ખાવું જોઈએ.
5 પલાળીને બદામ – સવાર અથવા સાંજનો સમય.
2 અખરોટ – નાના ટુકડાઓમાં કાપી અથવા દૂધ સાથે મિશ્રિત.
બદામ મિશ્રણ – બદામ, અખરોટ, કિસમિસ અને કાજુને મિક્સ કરો અને તેને નાસ્તામાં આપો.
શું કરવું અને શું ન કરવું? (કરો અને કરો)
શું કરવું:
રાતોરાત બદામ અને અખરોટને પલાળી રાખો – આ તેમને પચાવવાનું સરળ બનાવે છે.
બાળકોને દરરોજ સંતુલિત માત્રામાં ખવડાવો – વધારે રકમ ન આપો.
પોર્રીજ, મિલ્કશેક, સ્મૂધિ સાથે મિશ્રિત બદામ અને અખરોટ મિક્સ કરો.
શું ન કરવું:
વધારે ખવડાવશો નહીં, નહીં તો પાચક સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે.
બાળકોને ખૂબ નાના ટુકડાઓ આપશો નહીં, આનાથી ગૂંગળામણ થવાનું જોખમ થઈ શકે છે.
