જો તમે વનસ્પતિ બજારમાં જાઓ છો, તો તમારે જેકફ્રૂટ જેવું લાગે છે તે ફળ જોવું જોઈએ. ઘણા લોકો તેને જેકફ્રૂટને ધ્યાનમાં લેવાની ભૂલ કરે છે, પરંતુ આ ખરેખર બદહલ નામનું ફળ છે. તે જેકફ્રૂટની એક પ્રજાતિ છે અને તે પોષણથી ભરેલું ખૂબ ફાયદાકારક ફળ છે.

બાર્હાલનો સ્વાદ હળવા મીઠી અને ખાટા હોય છે. તે ફક્ત 5 થી 10 રૂપિયામાં બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તેના ફાયદા એટલા જબરદસ્ત છે કે તેને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો કહી શકાય.

ચાલો બાર્હલના પોષક તત્વો અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણીએ.

બદહલ ખાવાના ફાયદા (બદહલ ખાને કે ફેડે)

1. એનિમિયા (એનિમિયાની રોકથામ) દૂર કરે છે

  • લોખંડથી સમૃદ્ધ બાર્હલ, શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે.
  • તેનું નિયમિત સેવન એનિમિયા (એનિમિયા) ની સમસ્યાને દૂર કરે છે અને શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે.

2. અંદરથી શરીરને શુદ્ધ કરે છે

  • બરહાલ પાસે કુદરતી ડિટોક્સિફાઇંગ ગુણધર્મો છે, જે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
  • તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે, જે ત્વચાને સ્વચ્છ અને ચળકતી પણ બનાવે છે.

3. પોષક તત્વોનો અનામત

  • વિટામિન સી, બીટા કેરોટિન, આયર્ન, તાંબુ, મેંગેનીઝ અને ઝીંક બરહલમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
  • આ બધા તત્વો પ્રતિરક્ષા વધારવામાં અને શરીરને get ર્જાસભર રાખવામાં મદદ કરે છે.

4. એન્ટી ox કિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ

  • બાર્હાલમાં હાજર એન્ટી ox કિસડન્ટો શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ્સને દૂર કરે છે અને તેમને રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે.
  • આ વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમું કરે છે અને ત્વચા પર કરચલીઓ ઘટાડે છે.

5. વાળ અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક

  • બરહલમાં વિટામિન એ અને સી હોય છે, જે ત્વચાને મજબૂત બનાવવામાં અને વાળને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
  • તેના નિયમિત સેવનથી વાળ ખરવાની સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે.

6. દૃષ્ટિમાં વધારો

  • બાર્હાલ વિપુલ વિટામિન એ છે, જે આંખોના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
  • નાઇટ અંધત્વ અને આંખની અન્ય સમસ્યાઓથી રાહત મેળવવા માટે તેનો વપરાશ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

7. માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક

  • બરહાલ તણાવ, અસ્વસ્થતા અને ચીડિયાપણું ઘટાડે છે.
  • તેનું સેવન સકારાત્મક energy ર્જા લાવે છે અને માનસિક શાંતિ જાળવે છે.

8. યકૃતને સ્વસ્થ રાખો

  • તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે યકૃતને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
  • તે ડાયાબિટીઝ, મેદસ્વીપણા, કેન્સર અને હૃદયના રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

9. પેટ અને પાચક સિસ્ટમ માટે ફાયદાકારક

  • બાર્હાલનો વપરાશ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત, ગેસ જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
  • તે આંતરડાને સાફ કરે છે અને પાચક સિસ્ટમને ફિટ બનાવે છે.

10. પોલી ઉપયોગી ફળ – ફૂલો, અથાણું અને છાલનો ઉપયોગ

  • સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી બરહાલ ફૂલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
  • અથાણું તેના ફળોમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે, જે આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
  • બરહાલ ઝાડની છાલનો પાવડર ત્વચાના રોગોની સારવાર માટે વપરાય છે.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here