ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: બચેલા બ્રેડનો જાદુ: તે આપણા ઘરમાં ઘણીવાર થાય છે કે રાતના કેટલાક રોટીઓ ટકી રહે છે. તેમને ફેંકી દેવાનું પણ ન લાગે અને આનો સ્વાદ લેતો નથી. તો શા માટે આ બાકીની રોટલીઓ એટલી ઉત્તમ ન બનાવો કે દરેક તેની રેસીપી શું છે તે પૂછવાનું શરૂ કરે છે! હા, બાકીના રોટીસમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ત્વરિત નાસ્તો તૈયાર કરી શકાય છે. તે ખોરાક બગાડતો નથી અને તમને નવી વાનગી મળે છે. અમને આવી બે મનોરંજક રીતો જણાવો કે તમે તમારા બાકીના રોટીઝને સવારે ભવ્ય નાસ્તામાં રૂપાંતરિત કરી શકો છો: ૧. મસાલેદાર ‘રોટલી પોહા’ અથવા ‘રોટલી ઉપમા’, જેમ કે આપણે ચોખા પોહા અથવા સેમોલિના ઉપમા બનાવીએ, તમે બાકીની રોટલીઓ સાથે મસાલેદાર પોહા પણ બનાવી શકો છો. તે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે! ઘટકો: બાકીની રોટીસ: 3-4-. (તેને હાથથી તોડી નાખો અથવા મિક્સરમાં થોડું ચલાવો) ડુંગળી: 1 નાનો (ઉડી અદલાબદલી) લીલો મરચું: 1-2 (સ્વાદ મુજબ, સ્વાદ મુજબ) મસાલેદાર) લીંબુનો રસ: 1 ચમચીનો રસ: 1 ચમચી: 2 ચમચી સ્વાદ અનુસાર: 2 ટેબલસ્મિથ્સ કોથફર: સુશોભન માટે 1/4 કપ (વૈકલ્પિક) બનાવવાની પદ્ધતિ: બ્રેડ તૈયાર કરો: સૌ પ્રથમ, બાકીના રોટિસ તોડી નાખો અથવા અરીસામાં. સહેજ અને બરછટ ચલાવો. ખૂબ સરસ પેસ્ટ ન કરો. અરજી કરો: એક પાનમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે ગરમ હોય, ત્યારે સરસવના બીજ ઉમેરો. જ્યારે સરસવના દાણા ફફડાટ શરૂ થાય છે, ત્યારે કરી પાંદડા અને લીલા મરચાંથી ફ્રાય થાય છે. ફ્રાય ડુંગળી અને આદુ: હવે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું આદુ ઉમેરો. સોનેરી સુધી ડુંગળી ફ્રાય કરો. સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. તેને 2-3 મિનિટ માટે નીચી જ્યોત પર ફ્રાય કરો, જેથી બ્રેડના ટુકડાઓ મસાલા સાથે સારી રીતે ભળી દો. જો તમે મગફળી મૂકી રહ્યા છો, તો તેને આ તબક્કે મૂકો. બંધ કરો: ગેસ બંધ કરો, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને ઉડી અદલાબદલી લીલા ધાણાથી સજાવટ કરો. ગરમ મસાલેદાર રોટલી પોહા તૈયાર છે! 2. ક્રિસ્પી અને પનીર ‘રોટલી પિઝા’, બાળકો અને વડીલો, દરેકને તે ખૂબ ગમશે. સંપૂર્ણપણે બનાવવાનું અને સ્વાદિષ્ટ બનવું! સામગ્રી: બાકીની રોટીસ: 2-3 પીત્ઝા સોસ અથવા શેઝવાન ચટણી: 2-3 ચમચી (મોઝેરેલા અથવા કોઈપણ): ગ્રાપ, લોખંડની જરૂરિયાત મુજબ: ઉડી અદલાબદલી કેપ્સિકમ, ડુંગળી, મકાઈ, મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ, ટામેટાં (તમારી પસંદગી મુજબ). (વૈકલ્પિક) તેલ અથવા માખણ: થોડી સફેન રેસીપી તૈયાર કરો: પ્રથમ રોટલી લો. બ્રેડ લગાવો: એક તરફ પીત્ઝા સોસ અથવા શેઝવાનની ચટણી સારી રીતે ફેલાવો. ટોચ પર ઘણી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. બાજુ રાંધવા: એક પાન ગરમ કરો. તેમાં થોડું તેલ અથવા માખણ લગાવો. બ્રેડ રાખો કે જેના પર તમે પેન પર પીત્ઝા ટોપિંગ લાગુ કર્યું છે. કાપીને ગરમ પીરસો. હવે તમે તમારા રસોડામાં મનોરંજક નાસ્તો કરીને તમારા પરિવારને પણ ખુશ કરી શકો છો અને ખોરાકનો કચરો પણ ટાળી શકો છો.
