અંબિકાપુર. ખોરાક સલામતી: શહેરની પ્રતિષ્ઠિત ગ્રાન્ડ સ્પ્રિંગ રેસ્ટોરન્ટમાં બિરયાની સેવા આપી હતી તે વિશે એક મોટો કેસ પ્રકાશમાં આવ્યો છે. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) ટીમે બિરયાનીમાં મૃત વંદોની ફરિયાદ અંગે સીતાપુરના રહેવાસી અમિત ગુપ્તાની ફરિયાદ પર ઝડપી કાર્યવાહી કરી હતી.
1 સપ્ટેમ્બરના રોજ, ઉપભોક્તા અમિત ગુપ્તાએ વોટ્સએપ અને ફેસબુક પર એક વિડિઓ પોસ્ટ કરી હતી અને એક ગંભીર આરોપ મૂક્યો હતો કે ગ્રાન્ડ સ્પ્રિંગ રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં આવેલી શાકાહારી બિરયાનીમાં એક મૃતકોચ મળી આવ્યો હતો. આ વિડિઓ સોશિયલ મીડિયા પર વધુને વધુ વાયરલ થઈ રહી હતી, ત્યારબાદ વહીવટીતંત્રે આ બાબતને ગંભીરતાથી લીધી અને કાર્યવાહી કરી.
નિરીક્ષણ દરમિયાન, ટીમે વેજ બિરયાની અને વેજ કરીના ખાદ્ય નમૂનાઓ કબજે કર્યા. બધા નમૂનાઓ રાયપુરની સ્ટેટ ફૂડ પરીક્ષણ પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા છે. અહેવાલ પછી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ 2006 અને નિયમો 2011 હેઠળ જરૂરી કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે.
નિરીક્ષણમાં, રેસ્ટોરન્ટની રેસ્ટોરન્ટની સ્થિતિ પણ સંતોષકારક નહોતી. તપાસ ટીમે શોધી કા .્યું કે રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાં જંતુના સંચાલનની કોઈ વ્યવસ્થા નથી, પાણીનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું ન હતું, સ્ટાફના આરોગ્ય પ્રમાણપત્રો અનુપલબ્ધ હતા, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતાના ધોરણોને પણ અવગણવામાં આવી રહ્યા છે. આ ભૂલોને ધ્યાનમાં રાખીને, રેસ્ટોરન્ટ મેનેજમેન્ટને ‘ઇમ્પ્રૂવમેન્ટ નોટિસ’ જારી કરવામાં આવી છે.
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન ડિપાર્ટમેન્ટે સ્પષ્ટતા કરી છે કે રેસ્ટોરન્ટ અને લેબ રિપોર્ટમાંથી માંગવામાં આવેલા જવાબના આધારે વધુ કાનૂની કાર્યવાહીનો નિર્ણય લેવામાં આવશે.
