નવી દિલ્હી, 15 મે (આઈએનએસ). જો કોઈ માનવ શરીર છે, તો સમસ્યાઓ આવવા અને જતી રહેશે. પરંતુ પ્રકૃતિએ આપણને ઘણી ભેટો આપી છે, અમને વપરાશ અથવા અમલ કરીને, આપણે સ્વસ્થ મન અને ખુશ હોઈ શકીએ છીએ. આ માટે, તમારે ન તો સખત મહેનત કરવાની જરૂર નથી અથવા વધુ માંસ. સવારે મુઠ્ઠીભર મગફળી ખાય છે. તે શરીરના લગભગ દરેક ભાગ માટે ફાયદાકારક છે.
એવું કહેવામાં આવે છે કે ‘દરેક રોગ સ્વચ્છ છે’, પરંતુ અનિયમિત દિનચર્યાઓ અને અનિચ્છનીય ખોરાક ન તો પેટને સાફ કરવા દે છે અથવા રોગોનો સ્વાદ ચાખવામાં આવે છે. આવી પરિસ્થિતિમાં, ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ફણગાવેલા મગફળીનો વપરાશ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેથી, કબજિયાત, અપચો અને વટ જેવી સમસ્યાઓ દૂર છે. આયુર્વેદ ફણગાવેલી મગફળીને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માને છે.
યુ.એસ. નેશનલ લાઇબ્રેરી Medic ફ મેડિસિન વેબસાઇટમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન લેખ અનુસાર, મગફળી અને ફણગાવેલા બંને મગફળી ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ફણગાવેલી મગફળી ફક્ત પેટ માટે જ નહીં પણ હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે. ફાઇબરની સાથે, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને યોગ્ય રાખે છે. તે કોલેસ્ટરોલના સ્તરને પણ નિયંત્રિત કરે છે, આવી પરિસ્થિતિમાં હૃદય યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે અને તમને સાંભળે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આહાર વિશે ખૂબ સભાન હોવું જોઈએ. પરંતુ તેઓ મગફળીનું સેવન કરતા પહેલા વિચારવાની જરૂર નથી. મગફળીના ફણગાવે તેમના માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. બ્લડ સુગરનું સ્તર ખાવાથી નિયંત્રિત થાય છે. મેગ્નેશિયમ ફણગાવેલા મગફળીમાં જોવા મળે છે, જે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
કેલ્શિયમ પોષક તત્વોથી ભરપૂર મગફળીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ફણગાવેલા મગફળીના નિયમિત વપરાશ દ્વારા, હાડકાં મજબૂત લોખંડ બની જાય છે. તે સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવા, કળતર તેમજ નબળાઇ દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
જો જિમમાં કલાકો સુધી પરસેવો પાડ્યા પછી અને ખાવા માટે પણ વજન વધારતું નથી, તો ફણગાવેલા મગફળી ખાવા જોઈએ. તેમાં ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ છે, જે તમારી મેદસ્વીપણાની સમસ્યાને દૂર કરે છે.
ફણગાવેલી મગફળી પણ વિપુલ ફોલેટ અને વિટામિન બીમાં જોવા મળે છે, જે વાળને લગતી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. વાળ વધારવામાં મદદ કરવા સાથે, તે વાળને પણ મજબૂત બનાવે છે.
-અન્સ
એમટી/કે.આર.
