રસોડામાં પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ સમય બચાવવા અને ઝડપથી ખોરાક તૈયાર કરવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચોખા, ગ્રામ અને દાળ રાંધવા માટે થાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે ફક્ત 5 મિનિટમાં ઇંડા ઉકાળી શકો છો?
હા! હવે તમારે નાસ્તામાં 20-25 મિનિટ રાહ જોવાની જરૂર નથી. આ સ્માર્ટ કિચન ટીપને અપનાવીને, તમે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ઝડપી અને સંપૂર્ણ હાર્ડ-બુક ઇંડા બનાવી શકો છો. ચાલો પ્રેશર કૂકરમાં ઇંડા ઉકાળવાની સાચી રીત જાણીએ.
‘કોઈ પુરાવા મળ્યા નથી’, મુદા કૌભાંડમાં કર્ણાટકના મુખ્ય પ્રધાન સિદ્ધારમૈયાને મોટી રાહત, લોકાયુક્ટે ક્લીન ચિટ આપી
પ્રેશર કૂકરમાં ઇંડા ઉકાળવાની સરળ રીત
આવશ્યક સામગ્રી:
- તાજા ઇંડા (જેટલું)
- પાણી (ઇંડા ડૂબવું જેટલું)
- 1 ચમચી મીઠું
તૈયારીની પદ્ધતિ:
- ઇંડાને કૂકરમાં મૂકો – બાફેલા ઇંડા મૂકો, તેને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો.
- પાણી ઉમેરો – કૂકરમાં એટલું પાણી મૂકો કે ઇંડા સારી રીતે ડૂબી જાય છે.
- મીઠું ઉમેરો – 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો (ઉકળતા વખતે ઇંડા ફાટી નીકળશે નહીં).
- કૂકર id ાંકણ લાગુ કરો – પ્રેશર કૂકરનું id ાંકણ બંધ કરો અને મધ્યમ જ્યોત પર ગેસ બાળી નાખો.
- વ્હિસલની રાહ જુઓ – જ્યારે 1 વ્હિસલ આવે છે, ત્યારે ગેસ બંધ કરો.
- વરાળ બહાર આવવા દો – કૂકરની વરાળ આપમેળે બહાર આવવા દો.
- ઠંડા ઇંડા – કૂકર ખોલો અને ઠંડા પાણીમાં ઇંડા રેડવું.
- છાલ અને સર્વ – ઇંડાની છાલ ઠંડી પડે તે પછી સરળતાથી ઉતરી આવશે.
આ પદ્ધતિનો લાભ
ટૂંકા સમય-હાર્ડ-બોઇલ ઇંડામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ફક્ત 5 મિનિટમાં રચાય છે. ઇંડા વિસ્ફોટ થતા નથી – ઉકળતા વખતે ઇંડા તૂટી જતા નથી. છાલની સરળતા – તેને ઠંડા પાણીમાં મૂકીને, છાલ ઝડપથી અને સરળતાથી નીચે આવે છે. પરફેક્ટ હાર્ડ-બોયલ ઇંડા-ઇંડા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે ખૂબ કડક નથી.
હવે જ્યારે પણ તમને નાસ્તામાં બાફેલી ઇંડા ખાવાનું મન થાય છે, ત્યારે આ સ્માર્ટ રસોડું ટીપ અપનાવો અને ઇંડાને ઝડપી, સરળ અને શ્રેષ્ઠ રીતે ઉકાળો!
