ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: પી.એલ.આઈ. યોજના: યુનિયન ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી (એમઓએફપીઆઈ) ના વરિષ્ઠ અધિકારીના જણાવ્યા અનુસાર, સેન્ટર ફોર ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરના ઉત્પાદનને લગતી પ્રોત્સાહન (પીએલઆઈ) યોજના અત્યાર સુધી રૂ. 7,000 કરોડના રોકાણને આકર્ષિત કરવામાં અને 2.5 લાખથી વધુ નોકરીઓ ઉત્પન્ન કરવામાં સફળ રહી છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ મંત્રાલયના સંયુક્ત સચિવ, રણજીત સિંહે અહીં ફિક્સીના ‘ફૂડવર્લ્ડ ઇન્ડિયા’ પ્રોગ્રામને સંબોધન કર્યું હતું, “અત્યાર સુધીમાં, મંત્રાલયે આશરે 1,600 પ્રોજેક્ટ્સનું ભંડોળ પૂરું પાડ્યું છે, જેણે 41 લાખ ટન ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા બનાવી છે અને લગભગ નવ લાખ ખેડૂતોને ફાયદો થયો છે.”
સિંહે કહ્યું, “ભારતીય કૃષિ ક્ષેત્રની અપાર બિનઉપયોગી ક્ષમતામાં પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે કે ઘરેલું ઉત્પાદન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે, જ્યારે તેને સક્ષમ સરકારી નીતિઓ દ્વારા પૂરતો ટેકો આપવામાં આવે છે. લક્ષિત હસ્તક્ષેપો સાથે, આ ક્ષેત્ર ભારતને સ્વ -સુસંગત બનાવવા અને વૈશ્વિક ખાદ્ય બાસ્કેટ બનાવવા માટે ફાળો આપી શકે છે.”
તેમણે વૈશ્વિક બજારોમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગની ભૂમિકા તેમજ કૃષિ ઉત્પાદનોના મૂલ્યમાં વધારો તેમજ ભારતીય ઉત્પાદનોની અનુકૂળ માંગમાં વધારો કરવામાં ફૂડ પ્રોસેસિંગની ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડ્યો. “તેથી, તેની ક્ષમતાને સાકાર કરવા માટે, આપણે પ્રોસેસિંગ, પેકેજિંગ, સ્ટોરેજ અને વિતરણને આગળ વધારવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ, જેથી અમે ઘરેલું અને આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને પૂરા કરી શકીએ.”
સિંહે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ મંત્રાલય કિસાન સંપદા યોજના જેવી પહેલનો અમલ કરી રહ્યું છે, જે ઠંડા સાંકળો, કૃષિ પ્રક્રિયા ક્લસ્ટરો, ખાદ્ય પરીક્ષણ સંસ્થાઓ અને ક્ષેત્રમાં સંશોધન અને વિકાસને ટેકો આપવાની એક વ્યાપક યોજના છે. મંત્રાલય દેશભરના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રે ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર વિકાસ, નવીનતા અને ઉદ્યોગસાહસિકતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વડા પ્રધાન માઇક્રો ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ (પીએમએફએમઇ) ની .પચારિકતા પણ ચલાવી રહ્યું છે.
તેમણે કહ્યું કે આ યોજનાઓએ ઘણી નાની કંપનીઓને મધ્યમ કદની કંપનીઓમાં રૂપાંતરિત કરવામાં પણ મદદ કરી છે. પીએમએફએમઇ યોજનાએ છેલ્લા પાંચ વર્ષમાં ક્રેડિટ-લિંક્ડ સબસિડી અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર બાંધકામ દ્વારા લગભગ બે લાખ માઇક્રો એન્ટરપ્રાઇઝને મદદ કરી છે.
યુટ્યુબ ડાયરી: ગાંઠ, રંગો અને યાદોનો સંગમ, જ્યોતિ મલ્હોત્રાની 10 દિવસની પાકિસ્તાનની મુલાકાત “
