એવું નોંધવામાં આવ્યું છે કે ‘સાસ્યુરલ સિમર કા’ ખ્યાતિ અભિનેત્રી દીપિકા કક્કર તાજેતરમાં ખૂબ ગંભીર રોગની જાણકારી છે. દીપિકાએ પોતે તેના સોશિયલ મીડિયા એકાઉન્ટ પર આ માહિતી આપી છે. દીપિકાએ પ્રથમ પેટમાં પીડાની ફરિયાદ કરી અને કહ્યું કે આનું કારણ યકૃતની ગાંઠ છે. પરંતુ હવે ડોકટરોના પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે આ લક્ષણ પાછળનું કારણ સ્ટેજ 2 યકૃતનું કેન્સર હતું.
વિશ્વવ્યાપી કોરોના કટોકટી: જૂનું જોખમ શું પાછું છે અથવા એક નવું પડકાર છે? બધું શીખો
ચાલો બીજા તબક્કાના યકૃતના કેન્સરના લક્ષણો વિશે શીખીશું. આ અંગ સંગ્રહ ગ્લાયકોજેન અને શરીરમાં ઘણા વિટામિન્સ. તે ઝેર દૂર કરવા અને ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે પિત્ત ઉત્પન્ન કરવાનું કામ કરે છે. યકૃતના કેન્સરના લક્ષણોમાં જમણી બાજુ હેઠળ ગઠ્ઠો, પીડા, પેટની સોજો, કમળો, થાક અને નબળાઇની અનુભૂતિ બધા સમય, ભૂખ ઓછી થવી, વજન ઘટાડવું અને શ્યામ પેશાબ શામેલ હોઈ શકે છે. આલ્કોહોલનું વ્યસન યકૃતનો સૌથી મોટો દુશ્મન માનવામાં આવે છે. આ આપણા અવયવોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને પરિણામે કેન્સરનું જોખમ વધે છે. જો કે, કેન્સરનું આ એકમાત્ર કારણ નથી, ઘણા કારણો હોઈ શકે છે જેની પાછળ આજે આપણે વિગતવાર જાણીશું.
રસોઈની આ 3 રીતોથી સાવચેત રહો
- શરાબ
- કાંટા
- પાન ફ્રાઈંગ
કેન્સર આ રીતે કેન્સરનું કારણ બને છે?
ગ્રિલિંગ, બરબેક્યુઇંગ અને પાન ફ્રાયિંગ દ્વારા રસોઈ જોખમી હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને માંસ રાંધતી વખતે, ઘણી કાળજી લેવી જોઈએ. કારણ કે આ રસોઈની પદ્ધતિમાં, વધુ ખોરાક પાકાવાનું જોખમ છે. 2020 ના અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે માંસની વધુ રસોઈ કેન્સર ઉત્પન્ન કરે છે -પીએએચ અને એચસીએ નામના સંયોજનો.
ઝેરી ગંદકી લોહીમાં ભરાઈ જશે.
આ કેન્સરના ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડે છે -રાસાયણિક કોષો. આ સિવાય લોહીમાં ઝેરની માત્રા વધે છે. આ ઝેરી તત્વો લોહીથી સમગ્ર શરીરમાં ફેલાય છે અને કોઈપણ અંગમાં કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.
સ્ટાર્ચ ખોરાક પણ જોખમી છે
બટાટા સહિતના ઘણા ખોરાકમાં સ્ટાર્ચ હોય છે. જ્યારે આપણે તેમને temperature ંચા તાપમાને રાંધવા અથવા ફ્રાય કરીએ છીએ, ત્યારે ry ક્રિલામાઇડ રચાય છે. તે કાર્સિનોજેનિક માનવામાં આવે છે અને તે શરીર માટે જોખમી સાબિત થયું છે. તેથી વધુ સ્ટાર્ચવાળા ખોરાક રાંધવાનું ટાળો.
ખાવાની સાચી રીત
ઉચ્ચ ગરમી પર રસોઈ કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. તેથી, રસોઈની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો જેને temperatures ંચા તાપમાનની જરૂર નથી. આ માટે, તમે પ્રેશર કૂકરમાં રસોઈ, રસોઈ અથવા નીચા તાપમાને ફ્રાયિંગ જેવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
