દહીંમાં દહીં મિક્સ કરીને આ વસ્તુ એકવાર ખાય… વિટામિન બી 12 એટલી ઝડપથી વધશે કે ડોકટરો પણ આઘાત પામશે

તંદુરસ્ત શરીર માટે સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન અને ખનિજોનો અભાવ ઘણી આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આમાંના એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ વિટામિન બી 12 છે, જે શરીરની થાક, ચીડિયાપણું, નબળી મેમરી, ત્વચા અને વાળની ​​સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

બોફોર્સ કૌભાંડની તપાસ ફરીથી શરૂ થાય છે? ભારતે અમેરિકા પાસેથી મહત્વપૂર્ણ માહિતી માંગી

વિટામિન બી 12 ની ઉણપના લક્ષણો

• સતત થાક અનુભવો.
• મૂડ વધઘટ અને ચીડિયાપણું.
• મેમરી શક્તિની નબળાઇ.
• ત્વચા શુષ્કતા અને વાળ ખરવા.

જો તમે શાકાહારી છો અને વિટામિન બી 12 ની ઉણપને દૂર કરવા માંગતા હો, તો તમે તમારા આહારમાં અમુક ખોરાકનો સમાવેશ કરીને આ ઉણપને દૂર કરી શકો છો. ચાલો તે શાકાહારી ખોરાક વિશે જાણીએ જે વિટામિન બી 12 થી સમૃદ્ધ છે.

1. દહીં અને સૂકા મેઝ

દહીં આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જ્યારે તમે તેને બદામ અને અખરોટ જેવા શુષ્ક ફળો સાથે ભળીને ખાય છે, ત્યારે તે વિટામિન બી 12 ની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ મિશ્રણ ફક્ત ત્વચા અને વાળમાં સુધારો કરે છે, પણ આખા શરીરને પોષણ પણ પ્રદાન કરે છે.

કેવી રીતે ખાવું:

• તાજી દહીંના બાઉલમાં 4-5 બદામ અને 2 અખરોટ મૂકો અને તેને સવારે નાસ્તામાં ખાઓ.

2. દહીં અને અળસીનું બીજ

અળસીના બીજને સુપરફૂડ્સ કહેવામાં આવે છે કારણ કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ફાઇબર પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જો તમે વિટામિન બી 12 ની ઉણપ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો પછી દહીંમાં શેકેલા અળસીનાં બીજ ખાવાથી ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

કેવી રીતે ખાવું:

• એક ચમચી શેકેલા શણના બીજને દહીંમાં મિક્સ કરો અને દિવસમાં એકવાર ખાય છે.

3. દહીં અને કોળાના બીજ

કોળાના બીજ આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંકનો ઉત્તમ સ્રોત છે. તે માત્ર વિટામિન બી 12 ની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે.

કેવી રીતે ખાવું:

• ફ્રાય કોળાના દાણા હળવાશથી અને તાજી દહીંમાં ભળી દો અને તેને નાસ્તામાં અથવા ખોરાક સાથે ખાઓ.

વિટામિન બી 12 ની ઉણપને દૂર કરવાની અન્ય રીતો

• ચીઝ અને પનીર જેવા દૂધ અને દૂધમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનો ખાય છે.
• તમારા આહારમાં કિલ્લેબંધી અનાજ અને સોયા દૂધ શામેલ કરો.
• તમારા ડ doctor ક્ટરની સલાહ મુજબ, વિટામિન બી 12 ની માત્રા લો.

શરીરને સ્વસ્થ અને મહેનતુ રાખવા માટે, વિટામિન બી 12 માં સમૃદ્ધ આહાર લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દહીં, સૂકા ફળો, ફ્લેક્સસીડ બીજ અને કોળાના બીજ જેવા શાકાહારી વિકલ્પો આ ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તમારા દૈનિક આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરીને, તમે ફક્ત વિટામિન બી 12 ની ઉણપને દૂર કરી શકતા નથી, પરંતુ તમારા સમગ્ર સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારી શકો છો.