શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે, આહારમાં પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફળની શાકભાજી, ફળો અને કંદનું સેવન કરવું જરૂરી છે. આ ખોરાકનો વપરાશ શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે. કંદ આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં મુખ્યત્વે ગોચર શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. ભજી, ભજી અને સુરન ફ્રાય જેવા વાનગીઓ સુરન ડુંગળીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો કે, આપણામાંના ઘણાને સુરન ખાવાનું પસંદ નથી. પરંતુ તમારે કોઈપણ સમયે તમારા આહારમાં ગોચર શાકભાજીનો વપરાશ કરવો જ જોઇએ. આમાં કેલ્શિયમ, તાંબુ, જસત, સેલેનિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેંગેનીઝ વગેરે જેવા આવશ્યક ખનિજો શામેલ છે તેથી આજે આપણે તમને સુરનને ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે વિગતવાર જણાવીશું. ચાલો શોધીએ.
હળદર એ એક પૌષ્ટિક મૂળ શાકભાજી છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં સુરનનું વિશેષ મહત્વ છે. કારણ કે તેમાં ઘણી medic ષધીય ગુણધર્મો છે. સુરાના ફાઇબર, એન્ટી ox કિસડન્ટ, વિટામિન સી અને બી 6, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે. ભરતી ફાઇબરથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાતની સમસ્યા ઘટાડે છે. તેની કુદરતી પ્રોબાયોટિક્સ ગેસ, અપચો અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ સુરેન લોહી શુદ્ધિકરણ છે. તે ખીલ અને ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સુરાનાનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું હોવાથી, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા અને ઇન્સ્યુલિન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે ચોક્કસપણે મેથીનો વપરાશ કરવો જોઈએ. સ્પિનચમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, તેથી તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયના આરોગ્યને સુધારે છે. કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં સૂરન પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર એન્ટી ox કિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ્સનો નાશ કરે છે અને કેન્સરને અટકાવે છે.
સુરેન ખાવાથી પેટ ઝડપથી ભરે છે અને તમે વધુ ખાવાનું ટાળશો. તેથી, તે વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે. અલબત્ત, તમારે કાચો સુરેન ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તેને રાંધવા, ઉકળતા અથવા વરાળમાં શેકવાથી તેને ખાવું વધુ સારું છે. સુરાણી ભજી, સ્ટફ્ડ અથવા આશ્ચર્યજનક વાડા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વિકલ્પો છે. કેટલાક લોકોને ઘાસ અથવા ગળાના દુખાવાની એલર્જીમાં સમસ્યા હોઈ શકે છે.
આ પોસ્ટ ચમત્કારિક આરોગ્ય લાભો પૂરા પાડે છે, થાંભલાઓ પહેલા ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર દેખાશે | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
