ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: તમારી ચાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવો: સવારની શરૂઆત ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ ચા વિના અપૂર્ણ લાગે છે. ભારતમાં, તે માત્ર એક પીણું નથી, પરંતુ એક એવી લાગણી છે જે લોકોને જોડે છે. ઘણા લોકો ઘરે ચા બનાવે છે, પરંતુ દરેકનો સ્વાદ અલગ હોય છે. જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી ચા દર વખતે વિશેષ અને યાદગાર બને, તો પછી કેટલીક નાની ટીપ્સ અપનાવીને, તમે તેના સ્વાદને ખૂબ વધારી શકો છો. પ્રથમ, તમારી ચા માટે પાણીની પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફિલ્ટર્સ અથવા આરઓ પાણીનો ઉપયોગ કરીને, ચાનો સ્વાદ અદ્ભુત રીતે ઉભરી આવે છે. આ પાણી ચાના દરેક સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે બૂઝ કરવામાં મદદ કરે છે અને ખનિજોને સંતુલિત રાખે છે, જે ચાનો રંગ અને સ્વાદ બંનેને વધુ સારું બનાવે છે. સામાન્ય નળનું પાણી કેટલીકવાર ક્લોરિન અથવા અન્ય વધારાના ખનિજોથી ભરી શકાય છે જે ચાના વાસ્તવિક સ્વાદને બગાડે છે. ચાની સાચી ઓળખ માટે, દૂધ ઉમેરતા પહેલા ખાંડમાં ખાંડ ઉમેરો. જ્યારે તમે પાણીને સારી રીતે ઉકાળી રહ્યા છો, ત્યારે ચાના પાંદડાથી ખાંડ ઉમેરો. આ પદ્ધતિ ખાંડને પાણી અને ચાના પાંદડાથી યોગ્ય રીતે ઓગળવાની તક આપે છે, જેનાથી ચામાં મીઠાશનો deep ંડો સ્વાદ આવે છે અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. જો તમે પહેલા દૂધ ઉમેરો અને પછી ખાંડ ઉમેરો, તો કેટલીકવાર ખાંડ યોગ્ય રીતે ઓગળી જતી નથી અને ચાની મજા અપૂર્ણ રહે છે. જો તમે તમારી ચામાં વધુ આદુનો સ્વાદ ચાખવા માંગતા હો, તો પછી તેને કાપવા અને ઉમેરવાને બદલે આદુ ઉમેરો. આ કરવાથી, આદુ અને સ્વાદનો તમામ રસ ચામાં સારી રીતે વિસર્જન કરે છે અને ચાના દરેક ચુનામાં તેની તીક્ષ્ણતા અને તાજગી અનુભવે છે. બનાવવાની પદ્ધતિ પર વિશેષ ધ્યાન આપો. સૌ પ્રથમ, પાણીને સારી રીતે ગરમ કરો અને તેમાં ચાના પાંદડા ઉમેરો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઉકાળો, જેથી પાંદડાનો રંગ અને સ્વાદ પાણીમાં સારી રીતે આવે. આગળ, તેમાં દૂધ ઉમેરો અને તેને થોડા સમય માટે ઓછી જ્યોત પર રાંધવા દો. જ્યારે ચાના પાન અને દૂધનું મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે એક સાથે ભળી જાય છે અને ચાનો રંગ જાડા અને સંતોષકારક લાગે છે, ત્યારે જાઓ અને તેમાં ખાંડ ઉમેરો. આ ક્રમમાં બનેલી ચાનો સ્વાદ ખરેખર મેળ ખાતી નથી. અંતે, તમારી ચામાં એક અનન્ય અને સુગંધિત સ્વાદ ઉમેરવા માટે થોડો કચડી લીલો એલચી ઉમેરો. તે ફક્ત ચાના મેનીફોલ્ડની સુગંધમાં વધારો કરે છે, પણ તેને ક્રીમી અને સુખદ લાગણી આપે છે. ઇલાયચી ચામાં નવી અને તાજગી લાવે છે. આ નાના, પરંતુ પ્રભાવશાળી પ્રિસ્ક્રિપ્શનોને અપનાવીને, તમે દર વખતે એક અદ્ભુત અને સ્વાદ -સમૃદ્ધ ચા બનાવી શકો છો, જે ફક્ત તમારા સવારને વિશેષ બનાવશે નહીં, પરંતુ દરેક ચૂસ્કીને એક મહાન અનુભવમાં ફેરવશે.
