શરીરને તંદુરસ્ત અને યોગ્ય રાખવા માટે દૈનિક આહારમાં ઘણાં વિવિધ ખોરાકનો વપરાશ થાય છે. ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, લીંબુ, મસાલા અને અન્ય પોષક ખોરાક ખાવામાં આવે છે. આ ખોરાકનો વપરાશ શરીરને સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ રાખે છે. પરંતુ ઘણીવાર ખોરાકનું સેવન શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. ખોટા ખોરાકને કારણે શરીર તેને યોગ્ય રીતે પચાવવામાં અસમર્થ છે. જેના કારણે શરીરનું પાચન બગડે છે. ઘણી સમસ્યાઓ પેટમાં દુખાવો, સોજો, ગેસ, અપચો વગેરે વધારવા માટે શરૂ થાય છે તેથી આજે અમે તમને કહીશું કે તમારે તમારા દૈનિક આહારમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ? ખોરાક ખાવાની યોગ્ય રીત શું છે? અમે આ વિશે વિગતવાર માહિતી આપીશું. આનાથી શરીરને કોઈ નુકસાન થશે નહીં.
બીજ બીજ:
અળસીનું બીજ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ પૌષ્ટિક છે. ફ્લેક્સસીડ બીજમાં જોવા મળતા ફાઇબર શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે ફાઇબર, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. આ શરીરને ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે, જેમ કે વજન નિયંત્રણમાં રહેવું, પાચન અને મજબૂત હાડકાં સુધારવા. પરંતુ ઘણા લોકો અળસીનું બીજ ચાવવું અને તેને ખાય છે. પરંતુ આ રીતે ખાવામાં આવેલા બીજ તે જ રીતે શરીરમાંથી બહાર આવે છે. તેથી, અળસીનું બીજ બારીક ગ્રાઇન્ડ કરવું જોઈએ. ટુકડાઓમાં ખાવામાં આવેલા બીજ સરળતાથી શરીર દ્વારા પચાય છે.
હળદર:
હળદરનો ઉપયોગ દરેક વાનગીમાં થાય છે. હળદરનો ઉપયોગ વાનગીના સ્વાદ અને રંગને વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર જીરું શરીર માટે ફાયદાકારક છે. આ સિવાય, તેમાં હાજર એન્ટી ox કિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શરીરની પ્રતિરક્ષામાં સુધારો કરે છે. કોઈપણ ગંભીર બીમારીથી છૂટકારો મેળવવા માટે હળદરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. શરીરમાં વધતી બળતરા ઘટાડવા માટે, હળદર દૂધનો વપરાશ કરો. હળદરનું સેવન કરતી વખતે હળદર ન ખાશો. હળદર સાથે મિશ્રિત કાળા મરી ખાય છે.
અલામ્બી:
મશરૂમ્સ અથવા બ્રિંજલનો વપરાશ આરોગ્ય માટે પોષક છે. તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજો જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ ઉપરાંત, આહારમાં આદુનો વપરાશ એનિમિયા, હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા આરોગ્ય સંબંધિત ગંભીર રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. આદુનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે.
