રસોડું ટીપ્સ અને યુક્તિઓ: આપણા રસોડામાં કેટલીક વસ્તુઓ છે જે વર્ષોથી ચાલે છે, તેમ છતાં ક્યારેય બગડતી નથી. આવી પરિસ્થિતિમાં, તે ઘણી વખત થાય છે કે તમે આ વસ્તુઓ અજાણતાં જાણો છો અને ફેંકી દો છો. આજે આપણે આવી કેટલીક વસ્તુઓ વિશે જાણીશું કે જેની સમાપ્તિની તારીખ નથી અને તમે કોઈ ખચકાટ વિના વર્ષોથી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે તેને સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત વિશે પણ શીખીશું.
ચોખા
શું તમે જાણો છો કે ચોખાની અંતિમ તારીખ નથી? જો ચોખા યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે, તો તે વર્ષો સુધી ટકી શકે છે. આ માટે તમારે કેટલીક સરળ ટીપ્સનું પાલન કરવું પડશે. આ કારણોસર, હંમેશાં ચોખાને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં રાખો. આ તેને ભેજથી સુરક્ષિત કરશે અને લાંબા સમય સુધી બગાડશે નહીં.
ખાંડ
ચોખા જેવા ખાંડ અને મીઠું પણ ક્યારેય બગાડે નહીં. તમે વર્ષોથી તેનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. ફક્ત ધ્યાનમાં રાખો કે ખાંડ અને મીઠું પણ એરટાઇટ કન્ટેનરમાં મૂકવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, ઉપયોગ કરતી વખતે હંમેશાં સૂકા ચમચીનો ઉપયોગ કરો. જેથી પાણી અથવા ભેજના સંપર્કને કારણે તે ભેજવાળી ન બને.
સોયા ચટણી
સોયા સોસ પણ એવી વસ્તુ છે જે તમારા રસોડામાં વર્ષો સુધી ટકી શકે છે. સોયા સોસમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ છે, જે તેને બગડતા અટકાવે છે. સોયા સોસને સંગ્રહિત કરવા અને તેને ઠંડા સ્થળે રાખવા માટે કાચની બોટલનો ઉપયોગ કરો. આ તેના શેલ્ફ લાઇફને ખૂબ વધારે છે. એ જ રીતે, સરકો પણ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે. તમે રેફ્રિજરેટરમાં સરકો પણ રાખી શકો છો.
