નવી દિલ્હી, 24 જૂન (આઈએનએસ). જ્યારે શરીરને સ્વસ્થ રાખવાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણી ખોરાકની ટેવ આમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જ્યારે આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, ભારતની પ્રાચીન તબીબી પ્રણાલી, જીવનને સ્વસ્થ અને સંતુલિત રાખવા માટે સંતુલિત આહાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ખોરાક માત્ર શારીરિક નહીં પણ માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે મૂળભૂત તત્વ માનવામાં આવે છે. તે ચારકા સંહિતામાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ખોરાક જીવન છે અને એક સંપૂર્ણ આહાર ફક્ત સંતોષ, પોષણ, બળ અને બુદ્ધિ લાવે છે. તે ફક્ત રોગોની સારવાર કરે છે, પરંતુ જીવનશૈલી, આહાર, નિયમિત અને માનસિક વર્તણૂક તરફ પણ deep ંડાણપૂર્વક ધ્યાન આપે છે. આમાં, કેટલીક વસ્તુઓ અને ટેવો શરીર માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે, તેથી તેમને “પ્રોહિબિશન” કહેવામાં આવે છે.
ચારકા સંહિતામાં, કેટલાક ખોરાકના સંયોજનનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે જે વિરુદ્ધ ગુણધર્મોની છે અને જે એક સાથે પીવા જોઈએ નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, દૂધ અને માછલીનો એક સાથે પીવો જોઈએ નહીં, કારણ કે દૂધ ઠંડુ છે અને માછલી ગરમ છે. તે જ સમયે, ખોરાક ધીરે ધીરે ખાવા જોઈએ અને ચાવવું જોઈએ; ઝડપથી ખાવાથી પાચન યોગ્ય રીતે થવાનું નથી. ખોરાક ફરીથી અને ફરીથી ગરમ કરીને ખાવા જોઈએ નહીં. આ ખોરાકના પોષક તત્વોને ઘટાડે છે અને આરોગ્ય માટે પણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
સુશ્રુતા સંહિત મુજબ, વધુ પડતા ખોરાક ખાવા, દિવસ દરમિયાન સૂવું, મોડી રાત્રે જાગવું જેવી બાબતોને નિષિદ્ધ માનવામાં આવે છે. આ કફમાં વધારો કરે છે, જે મેદસ્વીપણા અને એલર્જીનું કારણ બને છે. તે જ સમયે, રાત્રે જાગવું એ ચરબી, માનસિક તાણ, અનિદ્રા અને થાક જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ખાધા પછી તરત જ કોઈએ સૂવું જોઈએ નહીં, તે પાચક શક્તિને નબળી પાડે છે.
આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, ક્રોધ, અસ્વસ્થતા, ઈર્ષ્યા જેવી નકારાત્મક લાગણીઓનો અનુભવ શરીર અને મનને અસર કરે છે. તે શરીરમાં ઝેરની જેમ ફેલાવીને સંધિવા-સ્પાસમ વધારવામાં મદદ કરે છે. સુશ્રુતા સંહિતા જણાવે છે કે અતિશય કાર્ય, sleep ંઘનો અભાવ અને માનસિક તાણ ટાળવો જોઈએ, કારણ કે તે માનસિક અને ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ વધારી શકે છે.
ત્યાં 13 પ્રકારના કુદરતી વેગ છે જેમ કે સ્ટૂલ, પેશાબ, છીંક આવવી, વાગતા, આંસુ, જેને રોકવા માટે પ્રતિબંધિત છે. તેમને રોકવાથી શરીરમાં ગંભીર રોગો થાય છે જેમ કે માથાનો દુખાવો, હૃદય રોગ, ત્વચા રોગો વગેરે.
-અન્સ
એનએસ/કેઆર
