ન્યૂઝિન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: ડાયાબિટીઝ: બદામને આરોગ્યનો ખજાનો માનવામાં આવે છે અને તે ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેને ખાવાની કોઈ ખાસ રીત તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ચમત્કારિક અસર કરી શકે છે? તાજેતરના સંશોધનથી બહાર આવ્યું છે કે જો તમે તમારા આહારમાં બદામનો સમાવેશ કરો છો, તો તે ફક્ત તમારા ચયાપચયને સુધારે છે, પરંતુ ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણા જેવા ગંભીર રોગોના જોખમને પણ ઘટાડે છે. સંશોધન શું છે? તાજેતરના સંશોધન મુજબ, ભોજનની ખૂબ જ સકારાત્મક અસર થાય તે પહેલાં બદામ ખાવાનું. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો લગભગ વીસ ગ્રામ બદામ ખાય છે તેમના ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે. આ ટેવ ખાસ કરીને તે લોકો માટે ફાયદાકારક છે કે જેઓ આગાહીની સ્થિતિમાં છે, એટલે કે જેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર સામાન્ય કરતા વધારે છે, પરંતુ તેમ છતાં તેઓ સંપૂર્ણપણે ડાયાબિટીસ બન્યા નથી. આ પદ્ધતિ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે? જ્યારે તમે ખાવું તે પહેલાં બદામ ખાય છે, ત્યારે તે તમારા શરીરમાં બ્લડ સુગરના અચાનક વૃદ્ધિને અટકાવે છે. બદામમાં હાજર ફાઇબર, તંદુરસ્ત ચરબી અને પ્રોટીન પેટને ભરેલું લાગે છે, જે તમને ઓછું ખોરાક ખાય છે. તે તમારા ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ અભ્યાસમાં સામેલ લોકોમાં થોડા દિવસોમાં વધુ ગ્લુકોઝ નિયંત્રણ જોવા મળ્યું હતું. મોટર અને અન્ય રોગોમાં ફાયદાકારક પદ્ધતિ માત્ર ડાયાબિટીઝ માટે જ નહીં, પણ વજન ઘટાડવા માટે પણ ખૂબ અસરકારક છે. બદામ ખાવાથી પ્રથમ તમને ભૂખ લાગે છે, જેથી તમે બિનજરૂરી કેલરી લેવાનું ટાળો. બદામ ખાવાથી મેટાબોલિક દર પણ વધે છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય, બદામ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આમાં હાજર મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી ખરાબ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટરોલને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયના રોગોના જોખમને ઘટાડે છે. કેવી રીતે વપરાશ કરવો? તેના શ્રેષ્ઠ ફાયદા માટે, રાત્રે કેટલાક બદામને પાણીમાં પલાળીને સવારે છાલ કરો. આ સિવાય, તમે તમારા મુખ્ય ખોરાક એટલે કે બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજનમાં પલાળીને બદામનો વપરાશ કરી શકો છો. આ એક નાની ટેવ તમને ઘણા મોટા અને ખતરનાક રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
