ભારતીય રસોડામાં ટામેટાંનો ઉપયોગ લગભગ દરેક શાકભાજી અને વાનગીમાં થાય છે. તે ખોરાકનો સ્વાદ વધારવાની સાથે તંદુરસ્ત પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. ટામેટાંમાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા, ત્વચા સુધારવા અને દૃષ્ટિની દૃષ્ટિમાં મદદરૂપ થાય છે.
જો કે, વધુ ફાયદાકારક ટામેટાં હોઈ શકે છે, કેટલાક ખાસ લોકો માટે વધુ હાનિકારક. ચાલો આપણે જાણીએ કે કઈ શરતો હેઠળ ટામેટાં કાળજીપૂર્વક અથવા બિલકુલ પીવું જોઈએ નહીં.
1. કિડનીના દર્દીઓ
ટામેટાં પોટેશિયમ વધારે છે. કિડની રોગથી પીડિત લોકો શરીરમાંથી પોટેશિયમ અસરકારક રીતે દૂર કરવામાં સમર્થ નથી, જે તેના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે. જ્યારે શરીરમાં વધુ પડતા પોટેશિયમ એકઠા થાય છે, ત્યારે તે હૃદયની કામગીરીને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે અને ગંભીર પરિસ્થિતિઓનું કારણ બની શકે છે.
સૂચન: કિડની રોગથી પીડિત લોકોએ ટમેટાના વપરાશને લઘુત્તમ અથવા શૂન્ય રાખવો જોઈએ અને ડ doctor ક્ટરની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.
2. એસિડિટી અથવા ગેસ સમસ્યા
ટામેટાંમાં સાઇટ્રિક એસિડ અને મલિક એસિડ હોય છે, જે તેને કુદરતી રીતે એસિડિક (એસિડિક) બનાવે છે. આ મિલકત તે લોકો માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે જેઓ પહેલેથી જ એસિડિટી, ગેસ અથવા છાતીમાં બળતરા જેવી સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.
સૂચન: જો તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય, તો ટામેટાં ટાળવું વધુ સારું છે, ખાસ કરીને કાચા ટામેટાં અથવા ખાલી પેટનું સેવન કરવાનું ટાળવું.
3. સંધિવા અથવા સાંધાના દુખાવાના દર્દીઓ
ટામેટાંમાં જોવા મળતા સોલનિન નામના તત્વને કેટલાક લોકોમાં સાંધાનો દુખાવો અને સોજો વધી શકે છે. આ સંયોજન શરીરમાં કેલ્શિયમના શોષણને અસર કરે છે, જે હાડકાં અને સાંધા પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
સૂચન: જો તમે સંધિવા અથવા જૂની સંયુક્ત પેનથી પીડિત છો, તો ટમેટાના સેવનની મર્યાદા અથવા બંધ કરો.
4. એલર્જીથી પીડિત લોકો
કેટલાક લોકોમાં, ટામેટાંમાં હાજર પ્રોટીન એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. તેના લક્ષણોમાં તંતુમય, ખંજવાળ, સોજો, આંખમાં બળતરા અથવા શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી શામેલ હોઈ શકે છે.
સૂચન: જો ટામેટાં ખાધા પછી શરીરમાં અસામાન્ય પ્રતિક્રિયાઓ હોય, તો તરત જ ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો અને એલર્જીની તપાસ કરો.
વાળને સ્વસ્થ અને ચળકતી બનાવવા માટે ફ્લેક્સસીડનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ટામેટાં ખાવાની પોસ્ટ ખોટ: કોણે તેનો વપરાશ ન કરવો જોઇએ તે પ્રથમ ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર દેખાયો | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
