આપણા શરીર માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે હાડકાં, ત્વચા, સ્નાયુઓ અને અન્ય અવયવોની રચનામાં મદદ કરે છે. એક રીતે, તે આપણા જીવન માટે જરૂરી છે, પરંતુ આપણા શરીરને જેટલું જોઈએ છે. છેલ્લા કેટલાક સમયથી, ભારતમાં પ્રોટીન પૂરવણીઓની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, ખાસ કરીને યુવાનો અને કિશોરો કે જેઓ જીમમાં જવા અને સ્નાયુઓ બનાવવા માંગે છે, તેઓ પણ તેના તરફ આકર્ષિત થઈ રહ્યા છે.
પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ પર ડોકટરોનો અભિપ્રાય
પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ એ શરીરમાં પ્રોટીન વધારવાની ખૂબ અસરકારક અને સરળ રીત છે. તેનું સેવન એથ્લેટ્સ, જીમમાં જિમ અને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકોમાં વધી રહ્યું છે. પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે સ્નાયુઓના ઉત્પાદન માટે અને સોશિયલ મીડિયા પર આડેધડ પ્રસાર દ્વારા શરીર માટે ખૂબ પ્રોટીન લેવાનું સારું નથી. જે લોકો સક્રિય હોય છે તેઓએ દરરોજ શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 1.8 ગ્રામથી વધુ પ્રોટીન ન લેવું જોઈએ.
શું વધુ પ્રોટીન કિડનીને નુકસાન પહોંચાડે છે?
બાળ ચિકિત્સક ડ Dr .. શિવરંજની સંતોષે સોશિયલ મીડિયા પર યુવાનોમાં વધુ પ્રોટીનના વપરાશ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી. ડ Sant. સંતોષે થ્રેડોને કહ્યું કે ઘણા યુવાનોને ક્રિએટિન સમસ્યા છે. તેમની ક્રિએટિન ડેસિલીટર દીઠ 1.41 અથવા 1.5 મિલિગ્રામ સુધી પહોંચી રહી છે. તેમની કિડની બગડતી હોય છે. તેઓ ખૂબ પ્રોટીન ખાઈ રહ્યા છે. અતિશય, અને પ્રોટીન પાવડર પણ. 1-3 વર્ષની વયે, શરીરના વજન અનુસાર 1.05 ગ્રામ 0.85 ગ્રામ પ્રોટીન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, એટલે કે પ્રોટીનમાંથી 20 ટકા કેલરી. બાળકોએ દરરોજ 2-2.5 ગ્રામ વધુ પ્રોટીન ખાવું જોઈએ.
ક્રિએટિનાઇન એટલે શું?
ક્રિએટિનાઇન એ સ્નાયુ ચયાપચય દ્વારા ઉત્પાદિત એક કચરો ઉત્પાદન છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે ડેસિલીટર ક્રિએટિનાઇન દીઠ 1.41 અથવા 1.5 મિલિગ્રામનું સ્તર સામાન્ય કરતા વધારે માનવામાં આવે છે, જે કિડની પર વધતા દબાણનું સંકેત છે. આ સૂચવે છે કે તમારી કિડની યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી રહી નથી. મુંબઇની ઝેન મલ્ટિસ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલના વરિષ્ઠ સલાહકાર નેફ્રિથ ડો. વિશ્વનાથ બિલાના જણાવ્યા અનુસાર, ક્રિએટિનાઇનનું વધતું સ્તર કિડની માટે ચિંતાજનક નિશાની હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને તે યુવાનોમાં જે વધુ પ્રોટીન લે છે.
જો ક્રિએટિનાઇન આનાથી વધુ વધે છે, તો તે નુકસાન પહોંચાડે છે
ડ Dr .. બિલાએ કહ્યું કે 1.2 મિલિગ્રામ/ડીએલનું સીરમ ક્રિએટિનાઇન સ્તર પણ સામાન્ય મર્યાદાથી ઉપર માનવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે આવી વ્યક્તિએ હવે તેની કિડનીની નિયમિત તપાસ કરવી જોઈએ. પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનો અભાવ આ સમસ્યાને આગળ પણ વધારે છે. ખોરાકમાં પરિવર્તન સિવાય, યુવાનોને જરૂરી પાણી અને નિયમિત કિડની પરીક્ષણ વિશે જાગૃત થવું જોઈએ. ખાસ કરીને જો તેઓ વધુ પ્રોટીન આહાર લે છે અથવા વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે. સંતુલન પોષણ અને શરીરની જરૂરિયાતોને સમજવું એ લાંબા સમયથી કિડનીની સમસ્યાઓ અટકાવી શકે છે.
કેટલું પ્રોટીન લેવું જોઈએ
ડ Dr .. પ્રસાદે કહ્યું કે દરેક વ્યક્તિએ તેમની જરૂરિયાતો અનુસાર પ્રોટીન લેવી જોઈએ. જે લોકો શારીરિક રીતે સક્રિય હોય છે, દરરોજ પ્રોટીનનું સેવન શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 1.8 ગ્રામ કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ. તમે આ કઠોળ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, દુર્બળ માંસ અને સૂકા ફળોથી મેળવી શકો છો. આ દરમિયાન, ડ Dr. પ્રસાદે કહ્યું કે બાળકો અથવા કિશોરોએ પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. આ ત્યારે જ થવું જોઈએ જ્યારે શરીરમાં તેમાં અભાવ હોય અને તમારા ડ doctor ક્ટર તમને સલાહ આપે.
કુદરતી રીતે પ્રોટીન કેવી રીતે વધારવું
જો તમે શરીરમાં પ્રોટીનની માત્રામાં વધારો કરવા માંગતા હો, તો પછી શક્ય તેટલું કુદરતી પ્રોટીન સ્રોતોનો વપરાશ કરો. આ માટે, તમે ઇંડા, માછલી, માંસ, દૂધ, દહીં, ડેરી ઉત્પાદનો જેવા પનીર, કઠોળ, ચણા, રાજમા જેવા લીગડા, બદામ, અખરોટ, પિસ્તા અને જાયફળના બીજ અને સૂર્યમુખી, કોળા અને તડબૂચના બીજ જેવા ફળોનો સમાવેશ કરી શકો છો, આ બધા પ્રોટીનનાં સારા સ્રોત છે. તમે કેટલાક શાકભાજી દ્વારા પ્રોટીનની માત્રામાં પણ વધારો કરી શકો છો. આ માટે, તમે તમારા આહારમાં સ્પિનચ, બ્રોકોલી અને મશરૂમ્સ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેઓ ઘણા વિટામિન અને એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
