નેશનલ રેસ્ટોરન્ટ્સ એસોસિએશન India ફ ઇન્ડિયા (એનઆરઆઈ) અને ફૂડ ડિલિવરી કંપનીઓ જોમાટો અને સ્વિગી ફરી એકવાર રૂબરૂ છે. હકીકતમાં, છેલ્લા 2 મહિનામાં, સ્વિગ્ગીએ નાસ્તા અને જોમાટો નામની એપ્લિકેશનો શરૂ કરી છે, જેણે 10 મિનિટમાં ડિલિવરીનો દાવો કર્યો છે. એનઆરએઆઈ કહે છે કે આ એપ્લિકેશનો રેસ્ટોરાં માટે સીધા પડકારો છે, કારણ કે ફૂડ ડિલિવરી કંપનીઓ રેસ્ટોરાંના ડેટાનો ઉપયોગ કરી રહી છે. બંને કંપનીઓ પહેલેથી જ રેસ્ટોરન્ટમાંથી કમિશન લઈ રહી છે. હવે તે પોતે તેમને પડકાર આપી રહી છે, બંનેએ સેવામાં જમવાનું શરૂ કર્યું છે, તેની સીધી અસર રેસ્ટોરન્ટની કમાણી પર પડે છે.
એનઆરએઆઈના રાષ્ટ્રપતિ સાગર દરીનીના જણાવ્યા મુજબ, તે લોકોને ઝડપી વાણિજ્યમાં કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ જોમાટો અને સ્વિગી તેમની પોતાની બ્રાન્ડ બનાવી રહ્યા છે, જે ખોટી છે. રેસ્ટોરન્ટથી સંબંધિત ડેટાનો દુરૂપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. જેમ પ્રવેગક વાણિજ્યએ કરિયાણાની ખરીદીમાં ક્રાંતિ લાવી છે, તેવી જ રીતે તેણે ખોરાકના વિતરણને પણ અસર કરી છે, જેને એનઆરએઆઈ સમર્થન આપે છે. ઝોમાટો અને સ્વિગી હવે તેના પર ખાનગી લેબલ્સ બનાવી રહ્યા છે, તેમની પાસે અમારો ડેટા, ગ્રાહક આંતરદૃષ્ટિ છે, જે તેઓએ અમારી સાથે શેર કરી નથી. તેણે આપણા વર્ષોના ડેટા સાથે પોતાનો અનુભવ બનાવ્યો છે.
ભારતમાં જેપ્ટુ કાફે વધી રહ્યો છે
દરીનીએ કહ્યું કે ઝોમાટો અને સ્વિગી ઝેપ્ટો કાફે સાથે સ્પર્ધા કરી રહ્યા છે. ઝેપ્ટો ભારતમાં ઝડપથી વિકસિત યુનિકોર્ન છે, જે 2022 માં શરૂ થયું હતું. તે મુખ્યત્વે ઝડપી ખોરાક અને પીણા વેચે છે. કંપનીઓને આ સેગમેન્ટમાંથી દરરોજ 50,000-60,000 ઓર્ડર મળે છે. જેપ્ટોની એપ્લિકેશન જેપ્ટો કાફે 2024 માં શરૂ કરવામાં આવી હતી, જે 2026 સુધીમાં 1000 કરોડનું ટર્નઓવર હોવાની અપેક્ષા છે. જોમાટોના સીઈઓ ડીપિન્ડર ગોયલના જણાવ્યા મુજબ, આંકડા વારંવાર બતાવે છે કે ડિલિવરીનો સમય ઘટાડવાથી રેસ્ટોરન્ટ ખોરાકની માંગ વધે છે. અગાઉ, જ્યારે રેસ્ટ restaurants રન્ટ્સ પોતાને ઓર્ડર પહોંચાડતી હતી, ત્યારે તેઓએ આ વખતે 45 મિનિટથી 30 મિનિટ સુધી ઘટાડો કર્યો હતો. અમારા પ્લેટફોર્મ પર માંગ વધી.
ગોયલના જણાવ્યા મુજબ, આ ડિલિવરીના 10-15 મિનિટમાં પણ થઈ શકે છે. અમે એક મહાન હેતુ સાથે બિસ્ટ્રો શરૂ કર્યો. એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ દરેક ક્ષેત્રમાં સમાનરૂપે કરી શકાતો નથી. ડિલિવરી થોડી પસંદગીની રેસ્ટોરાંમાં 15 મિનિટમાં શરૂ કરવામાં આવી છે. સ્વિગીએ તાજેતરમાં નાસ્તાનો પ્રારંભ કર્યો છે. તેની સેવા બેંગલુરુના કેટલાક વિસ્તારોમાં ઉપલબ્ધ છે. તેના મેનૂમાં 128 વસ્તુઓ છે, જેની કિંમત 200 કરતા વધારે નથી. જો કાર્ટની કિંમત 100 રૂપિયાથી વધુ છે, તો ત્યાં કોઈ ડિલિવરી ફી રહેશે નહીં. સ્વિગ્ગીએ બોલ્ટ નામની સેવા પણ શરૂ કરી છે, જેમાં પસંદ કરેલા માલને 15 મિનિટની અંદર પસંદગીની રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી પહોંચાડવામાં આવે છે.
સ્વિગીના વ્યવસાયમાં 19 ટકાથી વધુનો વધારો થયો છે
સ્વિગી એમડી અને સીઇઓ શ્રીહર્ષ મજુટીના જણાવ્યા અનુસાર, નાસ્તા અને બોલ્ટની નવી 10 -મામૂલી સેવાએ ઝડપી વાણિજ્યમાં ઘણી નવી વસ્તુઓનો વિસ્તાર કર્યો છે. નાણાકીય વર્ષ 2024-25 ના ત્રીજા ક્વાર્ટર દરમિયાન, સ્વિગીની ફૂડ ડિલિવરી ગ્રોસ ઓર્ડર વેલ્યુમાં 19.2%નો વધારો થયો છે, જે હવે રૂ. 7436 કરોડ સુધી પહોંચી ગયો છે. આનું કારણ બોલ્ટ છે, જેણે કંપનીની કુલ ખાદ્ય વિતરણમાં 9 ટકા ફાળો આપ્યો છે.
સ્વિગી અને ઝોમાટો હાલમાં સરેરાશ 16 થી 30 ટકા કમિશન લઈ રહ્યા છે. વિવિધ રેસ્ટોરાં માટે વિવિધ દરો છે. સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, સ્વિગી માને છે કે તેના આઉટ-હોમ વપરાશ કેટેગરીની સરેરાશ ઓર્ડર પ્રાઈસ (એઓવી) લગભગ 3000+ રૂપિયા છે, જ્યારે ફૂડ ડિલિવરીનો એઓવી 420-430 રૂપિયા છે. આ સિવાય, રેસ્ટોરન્ટમાં ટેબલ બુકિંગ અને બિલ ચુકવણી સમયે બિલ પર 15 થી 20 ટકા ડિસ્કાઉન્ટ આપવામાં આવે છે. ફૂડ ડિસ્ટ્રિબ્યુશન કંપનીઓ પણ આ ડિસ્કાઉન્ટને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કામ કરી રહી છે. આ ડિલિવરી બંને બેંકિંગ ભાગીદારો અને રેસ્ટોરાં માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં વધુ એઓવી છે. જો ઓર્ડર મોટો હોય તો પેકેજિંગ વગેરે માટે કોઈ કિંમત નથી.
